Здоровая для сердца диета, которая направлена на снижение уровня холестерина, также может помочь укрепить кровеносные сосуды, говорится в статье 1998 года в "American Family Physician". Этот тип диеты подчеркивает такие продукты, как жирные кислоты омега-3 из рыбы, мононенасыщенные жиры из оливкового масла и орехов, а также растворимую клетчатку из бобов, овощей и цельного зерна. Вы можете пойти дальше по этой диете и выбрать из множества других продуктов, способствующих укреплению кровеносных сосудов.
Основы кровеносных сосудов
Способ сохранить ваши кровеносные сосуды сильными - это поддерживать здоровье эндотелия. Эндотелий - это слой клеток, который выстилает кровеносные сосуды. Эта подкладка выполняет жизненно важные функции, от поддержания тонуса стенок сосудов до регуляции иммунных и воспалительных реакций. Эндотелий помогает модулировать кровоток и формирует антикоагулянтный барьер, который содержит кровь, но позволяет ей течь без свертывания. Поврежденный эндотелий вызывает медицинские проблемы, такие как укрепление артерий.
Продукты, которые увеличивают оксид азота
Оксид азота расслабляет мышцы в стенках кровеносных сосудов, что облегчает кровоток и снижает артериальное давление. Это также предотвращает слипание клеток крови. В результате оксид азота помогает предотвратить образование тромбов и защищает стенки сосудов, сохраняя их прочными и гибкими. Вы увеличите количество оксида азота в своей системе, употребляя продукты, которые содержат нитраты и аминокислоты аргинин и цитруллин, потому что ваш организм использует их для производства оксида азота. Вы получите нитраты из свеклы и зеленых листовых овощей, а арбуз - лучший выбор для цитруллина. Рыба, постное мясо, свежие овощи, чеснок и цельные зерна обеспечивают аргинин.
Продукты с высоким содержанием антиоксидантов
Антиоксидантные флавоноиды в чернике улучшают функционирование кровеносных сосудов у здоровых мужчин, сообщается в исследовании, опубликованном в «Американском журнале клинического питания» в ноябре 2013 года. Флавоноиды в темном шоколаде улучшают здоровье эндотелия и снижают жесткость сосудов, согласно отчету в исследовании « «Британский журнал питания» в феврале 2014 года. Вы получите аналогичные флавоноиды из винограда, яблок и других ягод. Витамин Е - еще один антиоксидант, включаемый в ваш рацион. Он защищает липопротеины от повреждения молекулами, называемыми свободными радикалами. Липопротеины переносят холестерин через кровь и выделяют холестерин, когда они повреждены, что вредит кровеносному сосуду. Лучшие источники витамина Е включают миндаль, арахис, фундук, авокадо, подсолнечное масло и сафлоровое масло.
Продукты, которые снижают уровень гомоцистеина
Фолат, витамин B-6 и витамин B-12 имеют одну общую функцию: они помогают снизить количество гомоцистеина в крови. Гомоцистеин - это аминокислота, которую ваш организм превращает в другие полезные вещества, но это происходит только при наличии этих витаминов группы В. Без фолиевой кислоты, витамина B-6 и витамина B-12 уровень гомоцистеина увеличивается, что создает проблемы для ваших кровеносных сосудов. По данным FamilyDoctor.org, гомоцистеин может повредить эндотелий и повысить риск образования тромбов. Вы можете получить все три из обогащенных злаков и зерна. В противном случае зеленые листовые овощи упакованы фолатом, витамин B-6 содержится в бананах, картофеле и курице, а витамин B-12 поступает из продуктов животного происхождения.
