Сырой подорожник является разновидностью бананов, популярных в латиноамериканской кухне. Бананы намного крупнее обычных бананов и имеют плотную мякоть с мягким вкусом.
Бананы часто готовятся как картофель, однако самый популярный способ насладиться бананами - жареные. По данным USDA FoodData Central, порция жареных бананов - 1 чашка, в которой 365 калорий. Бананы доступны круглый год в большинстве супермаркетов или магазинов здоровой пищи.
Богат углеводами
Бананы являются хорошим источником углеводов, основным источником энергии для вашего организма. Порция жареных бананов на 1 чашку содержит 58 граммов общих углеводов, 48 граммов крахмала, 4, 3 грамма сахара и 4, 1 грамма клетчатки.
Взрослые должны потреблять от 40 до 60 процентов своих ежедневных калорий из углеводов и получать от 25 до 38 граммов клетчатки ежедневно, согласно данным Национального института медицины Академии.
Жареная Жир Средств
Жареные бананы очень жирные. Порция жареных бананов на 1 чашку дает 14 граммов общего количества жиров, 4, 4 грамма насыщенных жиров, 5, 1 грамма мононенасыщенных жиров и 3, 2 грамма полиненасыщенных жиров. По данным Американской ассоциации кардиологов, моно- и полиненасыщенные жиры являются «хорошими» жирами и могут снизить риск сердечных заболеваний.
Насыщенные жиры должны быть ограничены в рационе, потому что они увеличивают риск сердечных заболеваний. Взрослые должны потреблять от 20 до 35 процентов своих ежедневных калорий из жиров.
Богат витамином А
Жареные бананы являются отличным источником витамина А. По данным Управления пищевых добавок, витамин А является жирорастворимым витамином, необходимым для правильного зрения, функционирования иммунной системы, производства красных кровяных клеток и регуляции экспрессии генов.
В порции жареных бананов на 1 чашку содержится 1407 международных единиц витамина А. Мужчины ежедневно нуждаются в 3000 международных единиц витамина А, а женщины - 2333 международных единицы в соответствии с рекомендациями Национального медицинского института академий.
Калий для баланса жидкости
Жареные бананы являются хорошим источником калия. Калий является минералом, необходимым для баланса жидкости и работы сердца. Порция жареных бананов на 1 чашку дает 569 миллиграммов калия.
Взрослые нуждаются в 4700 миллиграммах калия в день, как рекомендовано Институтом медицины Национальной академии. Калий также необходим для сокращения скелетных и гладких мышц.
Магний для ферментативной функции
Жареные бананы - очень хороший источник магния. Ваше тело нуждается в магнии для функции ферментов, участвующих в энергетическом обмене, а также для клеточной мембраны и структуры хромосом. Порция жареных бананов на 1 чашку дает 68 мг магния.
Женщинам необходимо 320 мг магния в день, а мужчинам - 420 мг в соответствии с рекомендациями Института медицины Национальной академии.
Увеличьте потребление витамина B6
Еще один витамин, содержащийся в жареных бананах, - это витамин В6. Витамин В6 важен для функции нервной системы, синтеза эритроцитов, гормональной функции и синтеза нуклеиновых кислот. 1 порция жареных бананов содержит 0, 312 мг витамина В6.
Национальный медицинский институт Академии рекомендует взрослым потреблять 1, 3 миллиграмма витамина В6 в день.
