Если вы хотите сбросить жир или сохранить здоровую форму, вес и образ жизни, есть вероятность, что вы изучили множество различных видов диет. Один из более сбалансированных подходов известен как Зона, которая является планом питания на 40-30-30. Эта диета делает акцент на контроле количества пищи, которую вы едите, и соотношении макронутриентов, а не на запрете или строгом ограничении определенных продуктов или групп продуктов. Преимущества диеты Zone многочисленны и включают питание пять раз в день, сбалансированное питание, потребление постных белков и умеренные физические нагрузки.
Как попасть в зону
Диета Зоны была первоначально разработана и популяризирована доктором Барри Сирсом в середине 1990-х годов. Он предположил, что этот баланс калорий помогает вашему телу и разуму работать с максимальной эффективностью в течение дня.
Ваша ежедневная калорийность будет около 1200, если вы женщина, или 1500, если вы мужчина. Соотношение макронутриентов 40-30-30 является реальным определяющим фактором диеты. Цифра 40-30-30 относится к проценту каждого макроэлемента, который вы должны есть. Каждый прием пищи должен содержать около 40 процентов углеводов, 30 процентов белков и 30 процентов жиров.
Преимущества диеты зоны
40-30-30 приемов пищи более сбалансированы, чем те, которые требуют от вас полностью исключить углеводы, зерновые, молочные продукты или мясо. Если вы изо всех сил стараетесь придерживаться диеты, которая ограничивает количество продуктов, которые вы можете есть, Зона может быть хорошим вариантом.
Кроме того, было установлено, что соотношение питательных микроэлементов 40-30-30 с регулярными приемами пищи в течение дня стабилизирует уровень сахара в крови, что может помочь вам добиться лучших результатов в течение дня. Исследование, проведенное в 2010 году в Американском журнале клинического питания, также показало, что дефицит питательных веществ на диете по типу Зоны гораздо реже, чем на других популярных диетах для похудения.
Исследование, опубликованное в British Medical Journal, может похвастаться хорошими новостями о планах питания 40-30-30 для людей с диагнозом преддиабет. Исследователи нанимали и случайным образом помещали 24 женщин и мужчин, страдающих диабетом, на диету Зоны или диету с высоким содержанием углеводов на шесть месяцев, чтобы сравнить результаты. В конце шестимесячного исследования у 100 процентов участников исследования с 40-30-30 приемами пищи была ремиссия их преддиабета. Это исследование является первым исследованием диеты с высоким содержанием белка, когда-либо сообщавшим о снижении преддиабетических симптомов и улучшении обмена веществ и воспаления.
Недостатки Зоны
После диеты, где вы должны рассчитать, сколько из каждого макроэлемента, который вы потребляете при каждом приеме пищи, может быть сложным и трудоемким, отмечает диетолог Джульетта Колло. Готовя еду дома, вам нужно все взвесить. Питание при расчете соотношений питательных микроэлементов 40-30-30 может быть затруднено, поэтому вам придется угадывать размеры порций. Официальная Зональная Диета рекомендует подсчитывать еду в блоках, что тоже может сбивать с толку, добавляет Келлоу.
