Продукты из пророщенного зерна Иезекииля, изготовленные Food For Life, представляют собой хлеб без муки. Поскольку зерно, используемое для их производства, не измельчено, пророщенный хлеб обычно все еще содержит зерна, содержащие глютен, такие как пшеница, ячмень и полбы. Food for Life делает продукты без глютена, но среди них хлеб Иезекииля, маффины и лепешки.
Значимость
О Иезекииль Хлеб
Хлеб Иезекииля содержит пшеницу, ячмень, бобы, чечевицу, просо и полбы. В отличие от традиционного пшеничного или белого хлеба, который сделан из зерен зерна, размолотых в муку, хлеб Иезекииля использует эти зерна после того, как они проросли - или начали процесс прорастания. Поскольку хлеб Иезекииля сочетает в себе бобовые и зерновые культуры, он содержит больше аминокислот, чем традиционный хлеб. Больше аминокислот означает, что в проросшем хлебе больше белка, что особенно ценно для вегетарианцев. Хлеб Иезекииля является цельнозерновым продуктом и стоит минимум три 1 унции порции Министерство сельского хозяйства США рекомендует употреблять каждый день.
Продукты без глютена
Food for Life производит безглютеновый хлеб, английские маффины и лепешки. Они продаются с этикеткой, в которой четко указано, что они не содержат глютена. Если вы должны есть безглютеновую пищу, но хотели бы употреблять проросшие зерна, компания также производит кукурузную лепешку без дрожжей, пшеницы и без глютена, которая включает проросшую кукурузу в качестве основного ингредиента.
