Глютен - это белок, содержащийся в пшенице, который может вызвать проблемы у людей, чьи органы не могут его переварить. Это состояние, известное как непереносимость глютена или целиакия, отличается от аллергии на пшеницу или пшеничный глютен, которая может вызывать застойные явления в пазухах, насморк и синусовую головную боль. Аллергический ответ после употребления продукта, содержащего пшеницу, также может быть вызван другими ингредиентами. Если вы считаете, что у вас может быть аллергическая реакция на пшеницу, обратитесь к врачу. При достаточно серьезной аллергической реакции может вызвать ограничение дыхательных путей, которое может быть опасным для жизни.
Пшеничная аллергия против непереносимости глютена
Согласно MayoClinic.com, одной из самых распространенных пищевых аллергий у детей является пшеница и продукты на основе пшеницы. Этот тип аллергии становится менее распространенным, поскольку ребенок стареет в подростковом и взрослом возрасте. В то время как многие люди живут с непереносимостью пшеничного глютена, настоящая аллергия на эту еду не так распространена, по данным Университета Кентукки. Пшеничный глютен содержится в любом продукте из пшеницы, включая соевый соус, пиво и популярные приправы. Симптомы аллергии могут включать заложенность носа, чихание и избыточное образование слизи в носовых проходах.
Аллергии и проблемы с пазухами
Пазухи представляют собой ряд полостей, которые лежат позади вашего носа и проходят под основанием вашего черепа. Тонкая мембрана выстилает стенки ваших пазух и наполнена железами, которые выделяют слизь, задерживая мелкие частицы и удерживая их в легких. Эти частицы включают аллергены, бактерии и вирусы, которые могут привести к болезни. Если ваше тело особенно чувствительно к аллергену, который вдыхается или проглатывается, это вызывает отек слизистых оболочек и дополнительное образование слизи, чтобы избавиться от источника раздражения. Это является причиной синусового затора и может происходить от приема продуктов из пшеницы у людей, которые чувствительны к пшенице.
