Зеленый чай производится из растения Camellia sinensis и богат полифенолами - микроэлементами, которые содержат антиоксиданты и потенциально полезны для здоровья. Однако, поскольку зеленый чай содержит кофеин, вы можете испытывать некоторые неудобные побочные эффекты, такие как нерегулярные движения кишечника.
Преимущества зеленого чая
Чай является одним из самых популярных напитков, потребляемых во всем мире, однако, среди всех видов, наиболее значительное воздействие на здоровье человека наблюдается при употреблении зеленого чая. Процесс, в котором зеленый чай производится более эффективно, сохраняет природные полифенолы, которые придают свойства, способствующие укреплению здоровья. Чай богат антиоксидантным, антимутагенным и антиканцерогенным эффектами, которые могут защитить человека от риска рака и воздействия окружающей среды.
В исследовании, опубликованном в мартовском выпуске Журнала трансляционной медицины за 2015 год, исследователи обнаружили, что катехины зеленого чая играют профилактическую роль против ожирения, гиперхолестеринемии и гипергликемии.
На основе диет были проведены четыре исследования на крысах, у которых готовили функциональные напитки, добавляя катехины и галлат эпигаллокатехина, и сравнивали с контролем. Крысы, которым давали функциональные напитки, приводили к значительному снижению массы тела, снижению уровня холестерина и ЛПНП и снижению уровня глюкозы и инсулина в сыворотке.
Эффекты кофеина
Кофеин является горьким веществом, которое встречается в природе более чем в 60 растениях, включая чайные листья. Хотя в чае не так много кофеина, как в кофе, в нем все же содержится значительное количество - от 14 до 60 миллиграммов на чашку чая весом восемь унций. Согласно MedlinePlus, в течение одного часа после еды или питья кофеина, он достигает своего пикового уровня в крови, и вы можете продолжать ощущать его действие в течение четырех-шести часов.
Кофеин оказывает большое влияние на обмен веществ вашего организма, в том числе стимулирует вашу центральную нервную систему, увеличивает выброс кислоты в желудке и повышает кровяное давление. Поскольку кофеин является мочегонным средством, он вытягивает жидкость из организма и выделяет ее с мочой. Этот процесс обезвоживает ваше тело, что заставляет толстую кишку вытягивать лишнюю воду из стула, что может вызвать неприятные испражнения, такие как диарея или необычная текстура стула.
Чаевые
Напитки с кофеином, такие как зеленый чай, могут помочь при запорах, потому что они стимулируют выработку желчи, что способствует расщеплению и прохождению стула через толстую кишку.
Полезные советы
Необычные движения кишечника - не единственный эффект кофеина - многие пользователи также испытывали беспокойство, бессонницу и высокое кровяное давление. Если вы ежедневно наслаждаетесь чаем, вы можете подумать о переходе с кофеина на кофеина.
Однако чай без кофеина отличается от чая без кофеина. Процесс удаления кофеина оставляет минимальное количество кофеина в листе. По закону, чай с маркировкой «без кофеина» должен иметь менее 2, 5% от исходного уровня кофеина - обычно до 2 мг на чашку.
