Вегетарианская диета отказывается от всех продуктов животного происхождения, включая молочные продукты и яйца, и использует растительные продукты для питания. В то время как можно получить все необходимые питательные вещества, соблюдая диету только из растений, это требует тщательного планирования. В некоторых случаях недостаток правильного питания может привести к чрезмерному выпадению волос. Совершенно нормально терять от 100 до 200 волос в день, но если вы обнаружите, что теряете намного больше, проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что у вас нет основной проблемы со здоровьем. Вы также должны проверить свою диету, чтобы убедиться, что вы получаете достаточно калорий, витаминов, минералов и протеина, чтобы ваши волосы оставались здоровыми.
Съешь свой цинк
Согласно «Слушаниям Общества по питанию», цинк имеет тенденцию к недостаточному потреблению на веганской диете, а дефицит цинка может привести к выпадению волос, а также к непослушным и тусклым волосам. Вам нужно 11 миллиграммов в день, если вы взрослый мужчина, и 8 миллиграммов в день, если вы взрослые женщины. Одним из наиболее распространенных источников цинка являются устрицы, говядина, свинина и курица - продукты, не входящие в вегетарианскую диету. Вы можете увеличить потребление веганов, потребляя больше бобов, пшеничных отрубей, семян и орехов, а также обогащенных злаков и зерновых. Проконсультируйтесь с врачом перед добавлением добавки.
Дефицит B-12
Витамин B-12 доступен только в мясе, рыбе, птице и других продуктах животного происхождения, а также в обогащенных злаках и зерновых. Веганы рискуют не получить достаточное количество этого необходимого питательного вещества, которое при употреблении в недостаточных количествах может привести к шелушению кожи головы и выпадению волос. Темпе и пищевые дрожжи являются веганскими источниками, но может быть трудно получить достаточное количество этого необходимого витамина только из этих источников. Поговорите со своим врачом о приеме добавки B-12, если вы долгое время придерживаетесь веганской диеты.
Наличие железа
Ваша веганская диета может содержать много железа из зеленых овощей, чечевицы и обогащенных продуктов. Однако железо в растительной пище менее доступно для вашего организма, чем железо, полученное из животных источников. Таким образом, дефицит железа может развиваться при соблюдении вегетарианской диеты. Дефицит железа может привести к выпадению волос, а также к усталости и слабости. Рекомендуемая суточная норма железа составляет 8 миллиграммов для взрослых мужчин и 18 миллиграммов для взрослых женщин. Если вы веган, вам нужно в 1, 8 раза больше этой суммы, объясняет Национальный институт здоровья из-за более низкой биодоступности растительных или негемовых источников железа. Потребление витамина С во время еды, богатой железом, улучшает усвоение.
Проблемы с белком
Низкое потребление белка и быстрая потеря веса, связанные с вегетарианской диетой, могут привести к выпадению волос. Вы можете есть белок в изобилии на веганской диете, при условии, что вы включаете орехи, семена, бобовые, бобы и сою. Полагаться на соевые продукты может быть проблематично для ваших волос. Соя может усугубить гипотиреоз у лиц, предрасположенных к этому заболеванию, или у людей с низким потреблением йода. Симптомом гипотиреоза является чрезмерное выпадение волос. Проконсультируйтесь с врачом, если вы чувствуете, что гипотиреоз может быть проблемой и варьировать потребление белка. Дефицит аминокислоты L-лизина также может привести к выпадению волос. L-лизин легко доступен в продуктах животного происхождения, но основным растительным источником являются бобовые. Если ваша веганская диета не включает много бобовых, вы можете столкнуться с дефицитом.
