Использование мультиварки для приготовления большой партии пропаренного риса - следующая лучшая вещь, если у вас нет рисоварки. В то время как рис традиционно готовится на пару на плите, его легко сжечь, если вы не уделяете ему пристального внимания. С рисоваркой или мультиваркой вам не нужно беспокоиться о сжигании риса, и вы можете готовить другие компоненты пищи во время приготовления. Подобно рисоварке или плите в мультиварке, рис будет поглощать воду, когда он нагревается, и готовить на своем собственном пару; это займет немного больше времени.
Шаг 1
Промойте рис в большой миске с водой. Размешайте рис вокруг в воде, чтобы ослабить любые нежелательные частицы. Слейте воду и повторите еще несколько раз.
Шаг 2
Смешайте промытый рис с водой, маслом и солью в мультиварке. На каждую 1 чашку риса, используйте 1 3/4 стакана воды, 1 столовую ложку масла и немного соли.
Шаг 3
Закройте крышку и дайте рису вариться на высокой температуре в течение примерно 1 1/2 часа, или пока вся вода полностью не впитается. Взбейте рис вилкой перед подачей на стол.
Вещи, которые вам понадобятся
-
миска
Масло
Поваренная соль
Чаевые
Замените воду куриным бульоном для большего аромата. Вы также можете добавить несколько кусков масла.
Хотя обычно рекомендуется промывать рис, выращенный за границей, рис, выращенный в Америке, обрабатывается таким образом, что не требует ополаскивания, а также обычно обогащен питательными веществами, которые вы не хотите смыть.
