Куркума - это специя, наиболее известная своим особенным вкусом в индийской кухне. Согласно медицинскому центру Университета Мэриленда, эта специя лечила различные заболевания в течение почти 4000 лет. Бромелайн - это смесь ферментов, содержащихся в ананасах. Извлеченные из сока и стебля плода ферменты, составляющие бромелайн, наиболее полезны для их пищеварительной поддержки.
Воспаление
И куркума, и бромелайн полезны при воспалении. Куркума успешно лечит воспаление и боль, связанную с остеоартритом, сообщает UMMC. Во время предварительного исследования куркума также была эффективна при лечении увеита, состояния, характеризующегося воспалением в глазу. Бромелайн используется для лечения воспаления после операции - особенно при операциях на ухе, носу и горле. UMMC отмечает, что бромелайн также эффективен в уменьшении воспаления, связанного с инфекцией и травмами, и ранние исследования показали его полезность при лечении артрита.
диспепсия
Куркума полезна для пищеварения, потому что она стимулирует желчный пузырь для производства желчи, которая необходима для расщепления пищи и усвоения. По крайней мере одно плацебо-контролируемое исследование смогло показать, что куркума облегчает симптомы вздутия живота и газа у пациентов, страдающих расстройством желудка. Бромелайн эффективно помогает при симптомах изжоги благодаря своей способности эффективно работать с амилазой и липазой, ферментами, ответственными за расщепление крахмала и жиров в пищеварительном тракте. Одно исследование, проведенное на животных, показало, что бромелайн может также уменьшить диарею, вызванную бактериями в пище.
рак
По данным UMMC, исследования в пробирках и на животных показали, что куркума может помочь предотвратить или контролировать рак предстательной железы, молочной железы, кожи и толстой кишки, но в этой области необходимо проведение испытаний на людях.
Доступные формы куркумы и бромелаина
Куркума выпускается в виде жидкого экстракта, порошка для приготовления пищи или капсул. Бромелайн выпускается в форме таблеток или капсул для перорального применения. Некоторые поставщики медицинских услуг могут назначать актуальную форму бромелаина для лечения ожогов.
дозирующее
По данным УГМК, доза куркумы для взрослого составляет от 400 до 600 мг порошка в день. Рекомендуемая доза бромелайна составляет 500 мг в день в качестве пищеварительной помощи и от 500 до 2000 мг в день в качестве помощи при артрите. Вы можете разбить большую дозу бромелаина на меньшие количества и принимать их в течение дня.
