По данным AskDr.Sears.com, белок необходим в рационе ребенка, потому что он поддерживает здоровье клеток, тканей и органов по мере роста ребенка. Некоторые источники белка считаются законченными, в то время как другие следует сочетать с продуктами, которые также содержат белок. Например, макароны не считаются полноценным белком, но в сочетании с горохом или бобами смесь двух становится одним. Многие полные источники белка - это пища, удобная для детей, которая может быть включена в ее рацион, когда она станет достаточно взрослой.
яйца
Яйца считаются полноценным белком, а яичные желтки можно растирать и давать ребенку в рамках здорового питания. Яичные белки следует избегать до первого дня рождения, говорит Детское здравоохранение Атланты. Если в семье присутствует аллергия на яйца, следует проявлять осторожность при введении яиц, внимательно следя за любыми симптомами аллергии. Яичные желтки, смешанные с рисом или пастой или поданные с тостами, обеспечивают легкую закуску или основное блюдо.
Курица
Курица имеет более мягкий вкус, чем другие виды мяса, и является хорошим источником полноценного белка, который может съесть ребенок. Курица должна быть нарезана очень маленькими кусочками, чтобы предотвратить удушье. Приготовление на гриле, запекание или приготовление на гриле курицы - это методы приготовления пищи, которые не добавляют ненужных жиров и калорий в рацион ребенка. Цыпленок можно бросить с нарезанными макаронами или подавать на равнине вместе с тушеными овощами. Департамент детского здравоохранения Атланты рекомендует курицу, приготовленную в домашних условиях на тертом ярусе, потому что она не содержит никаких наполнителей.
молочные продукты
Белок содержится в молочных продуктах, таких как молоко, йогурт и сыр. Ребенку должно быть 8 месяцев до введения сыра, и следует избегать молочных продуктов, если есть подозрение на аллергию. Дети в возрасте до 1 года должны по-прежнему пить молочную смесь или грудное молоко, которое обеспечивает белок. После 1 года он может пить коровье молоко, хороший источник полноценного белка. Йогурт и сыр могут быть поданы в качестве закуски или в качестве части здоровой еды, чтобы помочь удовлетворить потребности ребенка в белке в течение дня.
Зерновые
Детям, слишком молодым для того, чтобы употреблять плотную твердую пищу, хлопья для детей помогают удовлетворить потребности в белке. Bright Beginnings говорит, что нужно искать детскую кашу с высоким содержанием белка. Каша смешана с грудным молоком или смесью, которая помогает сделать его полноценным белком. Младенческая каша обычно рекомендуется в качестве первой твердой пищи и, как правило, не вызывает аллергии у большинства детей. Чистые детские фрукты или овощи, добавленные в злаки, часто делают его более вкусным и повышают потребление витаминов и минералов.
