Употребление в пищу рыбы увеличивает полезные для сердца жирные кислоты омега-3 в вашем рационе, но жарка рыбы уменьшает пользу для здоровья. Когда вы жарите рыбу, она может быть вкусной, но процесс жарки добавляет значительное количество жира. Масло впитывается в жидкое тесто, делая его хрустящим, но вредным для здоровья. Запекание рыбы является альтернативой с низким содержанием жира. Используйте свою духовку, чтобы создать рыбу, которая будет вкусной и полезной для здоровья.
Шаг 1
Выберите рыбу, которая не слишком мясистая. Более тонкая рыба, такая как тилапия, подошва или шероховатый апельсин, готовится быстрее и дает более хрустящее послевкусие.
Шаг 2
Подготовьте противень для приготовления пищи, покрыв его антипригарным разбрызгивателем или пергаментной бумагой.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
Шаг 4
Хлеб или тесто рыбы, используя ваш обычный процесс. Как правило, вы погружаете рыбное филе в взбитое яйцо, а затем замачиваете его, чтобы покрыть его приправленными сухарями, сухарями и сыром пармезан или измельченными кукурузными хлопьями, в зависимости от вашего рецепта.
Шаг 5
Поместите отдельные кусочки на готовый противень.
Шаг 6
Запекать 10-12 минут, переворачивая рыбу один раз во время приготовления. Рыба готова, когда она легко отслаивается, когда тестируется вилкой, которая пробивает тесто.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Лист для выпечки
Антипригарный разбрызгиватель
Пергаментная бумага (по желанию)
