Свежее или замороженное, панированное или покрытое жидким тестом, филе рыбы делает для быстрой еды. Наиболее распространенный вид рыбы для филе - белая рыба - треска, подошва, морской окунь, камбала и пикша - или любая другая рыба, которая готовится к слоеному белому. Приготовление стилей для приготовления рыбного филе является вопросом предпочтения. В то время как гриль и жаровня возможны, выпекание в духовке требует наименьших усилий. Просто вставьте филе рыбы, и печь сделает всю работу.
Шаг 1
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Смажьте противень или форму для выпечки кулинарным спреем, маслом или оливковым маслом.
Шаг 2
Выложите отдельные рыбные филе на противень в один слой. Не позволяйте филе рыбы перекрывать друг друга.
Шаг 3
Вставьте противень в духовку и готовьте в течение 10-20 минут или до золотистого цвета. Проверьте одно из рыбных филе вилкой перед тем, как вынуть противень из духовки. Если он развалится, когда вы сломаете его вилкой, приготовление будет завершено.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Противень или форма для выпечки
Кулинарный спрей, масло или оливковое масло
вилка
Чаевые
Полить растопленным сливочным маслом рыбное филе за 5 минут до удаления, чтобы усилить вкус. Для дополнительного вкуса добавьте соль, перец, лимонный сок или другую приправу к рыбному филе перед приготовлением. Сделайте защелку, облицовав противень или форму для выпечки куском алюминиевой фольги. Смажьте фольгу так же, как и дно лотка или тарелки.
Предупреждение
Не проваривайте рыбное филе. Если рыбное филе во время теста на вилке имеет эластичную текстуру или сопротивляется отслаиванию, продолжайте готовить и тестируйте каждые 10 минут.
