Замороженные зеленые соевые бобы, которые часто подают в японских ресторанах в качестве закуски, называют эдамаме. Обстреливаемые эдамаме - это соевые бобы, которые были удалены из их стручков. Порция эдамаме на 1/2 стакана содержит 120 калорий, 5 граммов жира, 5 граммов клетчатки и 10 граммов белка, что делает его идеальным вегетарианским выбором белка для низкокалорийной, полезной для сердца диеты. Когда вы покупаете замороженное эдамаме, вы можете нагревать столько, сколько хотите, сохраняя остальное. Обсыпайте приготовленный эдамам крупной морской солью и подавайте на стол или посыпьте фасоль зеленым салатом.
Stovetop
Шаг 1
Отварите 3 стакана воды в средней кастрюле.
Шаг 2
Добавьте 1/2 фунта очищенного эдамама и 1/2 чайной ложки соли в кипящую воду.
Шаг 3
Варить сою пять минут.
Шаг 4
Слейте сою через дуршлаг.
Шаг 5
Перед подачей промойте бобы холодной проточной водой.
СВЧ
Шаг 1
Поместите желаемую порцию эдамама в микроволновую посуду.
Шаг 2
Накройте миску полиэтиленовой пленкой.
Шаг 3
Микроволновая печь на высокой в течение двух-трех минут.
Шаг 4
Выньте блюдо из микроволновой печи и дайте ему постоять под крышкой в течение одной минуты. Снимите полиэтиленовую пленку и подайте.
Вещи, которые вам понадобятся
-
кастрюля
Поваренная соль
Дуршлаг
Микроволновая печь
Пластиковая упаковка
