По данным Общества ожирения, 64 процента взрослых американцев имеют избыточный вес, а 31 процент считают, что они страдают ожирением. Впоследствии многие люди пытаются похудеть с помощью диеты, физических упражнений, хирургического вмешательства, лекарств или комбинации методов похудения. Несмотря на то, что, возможно, потребовались годы, чтобы набрать вес, многие люди пытаются сбросить вес слишком быстро, чрезмерно тренируясь или соблюдая очень низкокалорийные или аварийные диеты. Диеты, приводящие к сбою, могут привести к быстрой начальной потере веса, но могут оказать негативное влияние на долгосрочное здоровье и соблюдение диеты.
Жирная масса и сигнальные гормоны
Ваш уровень жира в организме прямо пропорционален сигнальному гормону, называемому лептином. Уровень лептина контролируется секцией гипоталамуса вашего мозга. Лептин контролирует аппетит, регулирует обмен веществ и способствует сжиганию жира. Если уровень жира падает очень быстро, происходит последующее быстрое снижение уровня лептина. Быстрое падение уровня лептина вызовет голодную реакцию.
Голодный ответ
Голодная реакция - это термин, используемый для описания того, что происходит в вашем организме в результате быстрого снижения уровня лептина. Реакция на голодание приводит к сокращению ваших ежедневных энергетических затрат за счет снижения вашего метаболизма, увеличения голода, а также ускорения распада мышечной массы. Кроме того, реакция на голод помогает гарантировать, что вы восстанавливаете не только потерянный жир, но и лишний жир, чтобы защитить вас от подобных приступов ограничения пищи. Это приводит к циклу потери веса / прибавки в весе, часто упоминаемому как диета йо-йо.
Риск для здоровья
Очень низкокалорийные диеты, которые приводят к быстрой потере веса, часто опасно низки в необходимых питательных веществах, включая витамины и минералы. Нехватка витаминов может привести к множеству проблем со здоровьем, включая подавление иммунной системы и плохую кожу, волосы и ногти. Хронический дефицит минералов может также иметь долгосрочные последствия для вашего здоровья. Недостаток необходимых минералов может привести к дисбалансу жидкости, сердечной аритмии или нерегулярному сердцебиению, мышечным спазмам и потере костной массы.
Психологические Осложнения
Очень низкокалорийные диеты могут привести к быстрой начальной потере веса, но многие люди, сидящие на диете, обнаруживают, что сильный голод, связанный с употреблением в пищу такого небольшого количества пищи, затрудняет соблюдение этого типа программы питания в течение длительных периодов времени. Уровень голода может стать настолько сильным, что человек, сидящий на диете, попадает в цикл диеты / выпивки. Крушение диеты может привести к расстройствам пищевого поведения, таким как анорексия и булимия. Очень низкокалорийная диета также может быть социально исключительной, особенно если друзья и семья едят нормально.
Безопасная потеря веса
Чтобы избежать слишком быстрого похудения, большинство диетологов сходятся во мнении, что умеренное снижение потребления пищи в сочетании с умеренным увеличением физической активности является лучшим. Потребляя на 250 калорий меньше в день и занимаясь физическими упражнениями, в результате которых сжигается 250 лишних калорий, вы получаете чистую потерю 500 калорий в день или 3500 в неделю. Это приведет к потере веса около 1 фунта в неделю. Эта медленная и постепенная потеря веса будет устойчивой, не вызовет голодной реакции и не окажет негативного влияния на ваше здоровье.
