Лазанья Штуффера и другие замороженные блюда могут пригодиться, когда вы устали после напряженного дня. Также приятно собирать и замораживать готовую лазанью дома.
Чаевые
Разновидность лазаньи Штуффера, которая готовится из говяжьего фарша, готовится примерно в течение 70 минут в духовке. Это займет около 30 минут в микроволновой печи.
Приготовление лазаньи Штуффера
Все марки замороженной лазаньи поставляются с указаниями на упаковке. Шаги ниже описывают, как согреть лазанью Stouffer's, которая сделана с говяжьим фаршем:
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
- Оставьте пленку на лотке и не выпускайте ее.
- Поставьте противень на противень и поставьте лист на центральную решетку в духовке.
- Готовить 70 минут. (Поскольку печи различаются, вам может потребоваться настроить время приготовления.)
- Тщательно удалите противень. Оставьте на 5 минут перед подачей на стол.
Ниже приведены инструкции по разогреву лазаньи такого же типа в микроволновой печи:
- Поставьте лоток в микроволновую печь и не выпускайте пленку.
- Готовьте на высокой температуре 9 минут.
- Снимите пленку и готовьте на 50% мощности в течение 20 минут.
- Дайте ему постоять 5 дополнительных минут, чтобы завершить процесс приготовления.
При нагревании в духовке или микроволновой печи, говорит Стаффер, лазанья должна нагреваться до 160 градусов по Фаренгейту. Компания также предостерегает от разогрева противня или его нагрева в тостере.
Приготовление замороженных рулетов из лазаньи
Schwan's - одна из компаний, производящих замороженные лазанья. Вот инструкции по нагреву печи:
- Разогреть духовку до 400 градусов по Фаренгейту
- Разложите ½ стакана желаемого соуса на дно запеканки 8 x 8 дюймов.
- Поместите 4 рулона в блюдо и накройте дополнительной 1 ½ чашки желаемого соуса.
- Накройте блюдо алюминиевой фольгой.
- Выпекать в центральной духовке в течение 45 минут.
- Удалите фольгу и выпекайте еще 15 минут, чтобы слегка обжарить рулетики.
- Дайте постоять от 3 до 5 минут перед подачей на стол.
Ниже приведены направления нагрева для микроволновой печи:
- Слегка покройте один рулон лазаньи водой и поместите в посуду для микроволновой печи.
- Накройте его пластиковой пленкой, безопасной для микроволновой печи.
- Готовьте на высокой температуре в течение 2 минут, а затем снимите обертку.
- Накрыть рулет ¾ чашки желаемого соуса, а затем заменить полиэтиленовую пленку.
- Готовьте на высокой температуре в течение 4 с половиной минут.
- Снимите полиэтиленовую пленку.
- Встаньте от 3 до 5 минут перед подачей на стол.
Замораживание и выпечка лазаньи
Легко заморозить готовые блюда, такие как домашняя лазанья. У вас есть два варианта: собрать их и заморозить перед приготовлением, или сначала приготовить их, а затем заморозить, чтобы использовать в другой раз. Первый выбор предпочтительнее, потому что некоторые повара говорят, что сыр моцарелла в приготовленной запеканке плохо разогревается.
Перед сборкой морозильной камеры, например, лазаньи, выровняйте сковороду с алюминиевой фольгой, отмечает Университет штата Южная Дакота. После сборки поместите его в морозильник. После замораживания выньте его из кастрюли, затем снова заверните и верните в морозильник.
Прикрепите дату и инструкции по нагреванию к замороженной лазаньи. В некоторых рецептах говорится, что лазанью размораживают в холодильнике на день раньше, в то время как другие рецепты говорят, что нужно готовить ее сразу после того, как вы вытащите ее из морозильника.
Если вы хотите заморозить приготовленные заранее блюда, например, приготовленную лазанью или контейнер с здоровым перцем чили, дайте им остыть в холодильнике, прежде чем ставить их в морозильник. Для достижения оптимальных результатов при разогреве, используйте заранее приготовленные блюда, такие как лазанья, в течение 3 месяцев, советует Университет Кентукки.
