Что такое диета BRAT и почему она работает?
Бананы, рис, яблочное пюре и тосты - это мягкая пища, в которой содержится небольшое количество нерастворимых волокон и остатков, что облегчает их при расстройстве желудка. Они также богаты клетчаткой, которая может помочь организму сформировать более твердый стул. Они считаются «связывающими» продуктами, которые могут помочь при проблемном желудке, но они также могут быть очень ограничивающими и испытывают недостаток в некоторых ключевых питательных веществах. Существуют и другие полезные продукты, которые оказывают такое же успокаивающее действие, а также предлагают целебные питательные вещества. Помните, что включение напитков в рацион BRAT имеет решающее значение для замены потерянных жидкостей и электролитов и может помочь снизить вероятность серьезных осложнений, таких как обезвоживание. При диарее или других проблемах с желудком, особенно у детей, обязательно проконсультируйтесь с врачом, чтобы исключить более серьезные проблемы и оценить, является ли диета BRAT подходящим лечением.
Когда я должен следовать диете BRAT?
Диета BRAT не используется во время острой или сильной рвоты, но как только эти симптомы улучшились и прозрачные жидкости переносились в течение нескольких часов. Начните с маленьких укусов, и если эти продукты переносятся без дальнейшего расстройства желудка, продолжайте увеличивать потребление. Эта диета может быть особенно полезна во время диареи или увеличения жидкого стула.
Кто должен следовать диете BRAT?
Диета BRAT подходит для детей и взрослых с расстройством желудка, тошнотой или диареей. Эта диета не предназначена для долгосрочного решения, а используется в течение коротких периодов времени во время болезни. Это может помочь человеку, страдающему от острого расстройства желудка, перейти от прозрачной жидкости к обычной диете без дальнейшего раздражения кишечника.
Как долго я должен следовать диете BRAT?
Следуйте диете BRAT в течение дня или двух или пока ваше расстройство желудка не улучшится и понос не уменьшится или стихнет. Если у вас температура, кровь в стуле, симптомы обезвоживания или симптомы продолжаются более трех дней, обязательно обратитесь за медицинской помощью. Диета BRAT не подходит для более чем двух дней подряд из-за отсутствия хорошо сбалансированного питания в этих продуктах.
Продукты, разрешенные в диете BRAT: бананы
Бананы могут быть полезны при диарее по двум причинам: растворимое (или связывающее воду) волокно, которое помогает организму восстанавливать структуру, чтобы избавиться от стула, и высокое содержание калия, минерал, необходимый организму, чтобы помочь ему заменить питательные вещества, потерянные во время диареи. Исследования детей с острой диареей показали, что может быть полезно включать бананы во время расстройства желудка. Запеченный картофель - еще одна хорошо переносимая, мягкая пища, которая обеспечивает хорошее количество калия и дает аналогичные преимущества во время болезни.
Продукты, разрешенные в диете BRAT: яблочное пюре
Основным компонентом против диареи в яблочном пюре является пектин, естественный загуститель, который помогает сформировать более твердый стул. Другие продукты с высоким содержанием пектина включают желатин, поэтому Jell-O также часто употребляют во время расстройства желудка. Обратите внимание, что продукты с высоким содержанием сахара могут усугубить расстройство желудка и обезвоживание, поэтому выбирайте продукты без добавления сахара при диарее.
Разрешенные к употреблению продукты BRAT: рис и тосты
Рис и тосты являются обязательными продуктами с низким содержанием клетчатки, которые легко перевариваются и полезны для желудка. Другие продукты, которые соответствуют этому описанию, включают макароны, белые крекеры и простые злаки, такие как пшеничный крем. Возможно, вы слышали, что эти виды более обработанных пищевых продуктов не так полезны, как цельные зерна, которые содержат больше клетчатки, витаминов и минералов. Это правильно, когда вы чувствуете себя здоровым, но во время диареи или расстройства желудка пища с высоким содержанием клетчатки может вызывать раздражение. Вместо этого на диете BRAT выбирайте хлеб с низким содержанием клетчатки, белый рис и крупы, чтобы помочь отдыху и исцелению кишечника. Когда вы почувствуете себя лучше, вы можете вернуться к цельнозерновым продуктам.
Увлажнение и диета BRAT: прозрачные жидкости
Когда вы испытываете диарею, оставаться гидратированным может быть проблемой, но это более важно, чем когда-либо. Питье прозрачных жидкостей важно, чтобы помочь заменить жидкости, потерянные во время приступов диареи. Прозрачные напитки, включенные в диету BRAT, включают такие напитки, как вода, бульон, яблочный сок и газированные прозрачные газированные напитки, которые не будут вызывать продолжительного раздражения желудка и кишечника. Употребление большого количества жидкости за один раз не является необходимым и может вызвать дополнительный дискомфорт. Частых маленьких глотков очищающих жидкостей может быть достаточно, чтобы предотвратить обезвоживание. Избегайте употребления напитков, которые слишком горячие или слишком холодные из-за возможного раздражения желудка и кишечника во время диеты BRAT.
Увлажнение и диета BRAT: электролитные напитки
Во время эпизодов рвоты и диареи человек теряет жидкости организма, а также значительное количество соли и других электролитов, таких как калий, необходимых для поддержания здоровья клеток. Спортивные и электролитные напитки, разработанные для детей и продаваемые без рецепта, содержат сбалансированное количество электролитов, чтобы помочь восполнить потерянные во время болезни. Лучше всего поговорить с врачом о необходимом количестве необходимых для пероральной регидратации напитков, особенно у детей. Питье этих напитков помогает предотвратить обезвоживание, но не остановит диарею. Также рассматривайте кокосовую воду как естественный источник электролитов и гидратации, но учтите, что, хотя в ней много калия, она не обеспечивает достаточное количество натрия.
Альтернативные продукты для диетической каши BRAT
Зерновые Злаки с низким содержанием клетчатки, такие как пшеничные сливки или холодные хлопья, содержащие менее одного грамма клетчатки на порцию, могут быть углеводной альтернативой тостам или белому рису.
Фрукты без кожуры Имейте в виду, что сахар может раздражать вашу кишку, поэтому выбирайте персики или груши, консервированные в реальном соке, а не в кукурузном сиропе или других сладких альтернативах. Мягкие или смешанные фрукты лучше переносятся, чем хрустящие фрукты или фрукты с кожурой или семенами, которые могут дополнительно раздражать расстройство желудка.
Тофу Мягкий, полный белка и легко усваиваемый, шелковистый тофу может успокаивать расстройство желудка. В шелковистом тофу содержится меньше клетчатки, чем в более твердых сортах, и его можно очень хорошо переносить во время болезни.
Яйца Яйца могут хорошо переноситься людьми с расстройством желудка; они полны белка, но не имеют волокон, которые могут помочь в кишечнике. Обязательно избегайте яиц, приготовленных в большом количестве масла или других жиров, так как пища с высоким содержанием жиров может вызывать раздражение.
Хорошо приготовленные овощи Сквош, картофель, ямс и другие мягкие овощи без кожи могут быть перенесены во время расстройства желудка, если они очень хорошо приготовлены. Картофельное пюре без кожуры может быть успокаивающей пищей, чтобы попробовать диету BRAT.
Смешанные супы Приготовьте овощи в супе на основе бульона, затем используйте блендер, чтобы пюре превратить в успокаивающий и питательный суп для глотка. Избегайте густых сливочных супов, так как молочные продукты могут вызвать раздражение желудка.
На диете BRAT, будьте уверены, чтобы избежать
Сахар Молочные продукты Орехи и семена Цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки, крупы и макароны Чечевица, бобы и кукуруза Сырые овощи Сухофрукты Сок чернослива или сока чернослива Жирные или жареные продукты
БРАТ Диета и дети
Младенцы и дети подвержены высокому риску обезвоживания при расстройстве желудка или диарее, поэтому важно внимательно следить за ними и проконсультироваться с врачом, если эти симптомы возникают. Многие педиатры предлагают легко переваривать пищу в дополнение к большому количеству жидкостей, которые содержат электролиты в это время. Статья, написанная в журнале «Практическая гастроэнтерология», в которой оценивается целесообразность диеты BRAT при диарее у детей, показала, что, хотя эта диета может помочь при диарее, ей не хватает адекватных калорий, жиров, белков, витаминов и минералов. Эти исследователи предполагают, что во время диареи дети должны продолжать есть, если они в состоянии сосредоточиться на гидратации. Диета BRAT может быть подходящей для детей в краткосрочной перспективе, но она слишком ограничительна, чтобы продолжать ее в течение определенного периода времени.
