Сквош Санберст - это наследственная разновидность летнего сквоша, связанного с тыквенным пирожком. Сорт солнечных лучей короткий и круглый, со слегка волнистыми краями и характерным оранжево-желтым цветом. Используйте сквош солнечных лучей в любом рецепте, который требует летнего сквоша. Яркий, солнечный цвет, за который оно названо, поможет всполохнуть блюдо, сделав его приятным для глаз, а также вкусным лакомством для ваших вкусовых рецепторов.
Соте из сквоша Sunburst
Шаг 1
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
Шаг 2
Добавляйте порезанную тыкву от солнечных лучей и обжаривайте в течение семи минут, или пока все тыквы не станут достаточно мягкими, чтобы их можно было легко проткнуть вилкой.
Шаг 3
Удалите тыкву с помощью шпателя и поместите ее в миску для сервировки. Вершина с тертым сыром Пармезан, если желательный, и бросить тыкву, чтобы распределить сыр. Подавать горячим.
Запеченный сквош Санберст
Шаг 1
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту.
Шаг 2
Натереть кусочки летней тыквы оливковым маслом и выложить на смазанный маслом противень. Посыпать солью по вкусу.
Шаг 3
Выпекать кабачки, переворачивая один раз во время приготовления. Выпекайте от 40 до 60 минут или до тех пор, пока кабачки не станут золотисто-коричневыми и не станут мягкими.
Шаг 4
Переложите тыкву в миску и подайте горячей.
Вещи, которые вам понадобятся
-
1 1/2 фунта. солнечные лучи, нарезанный ломтиками
3 ст. Оливкового масла
Соль по вкусу, по желанию
4 ст. Л. Сыр пармезан, по желанию
Skillet
Лист для выпечки
Пищевой спрей
шпатель
Сервировочная миска
