Имбирь, корень цветкового растения, из которого делают молотый имбирный чай, занимает важное место в азиатской и ближневосточной кухне. При приготовлении чая имбирь может служить эффективным временным средством от тошноты. Вы также можете купить молотый имбирь для чая в любом супермаркете.
Чаевые
Чтобы быстро приготовить чай из свежего имбиря, соскоблите кожу с кусочка корня и натрите на нем цестер. Поместите тертый имбирь в чашку или горшок и залейте кипящей водой. Пусть это крутой от 10 до 15 минут. Затем добавьте подсластитель и фруктовый сок, такой как ананас или лайм, и подайте его горячим или охлажденным.
Приготовление молотого имбирного чая
Вы можете купить свежие, тонкоизмельченные импортные сорта, которые придают имбирному порошку чай пикантного качества в магазинах здоровой пищи и деликатесов. Вы также можете натереть имбирь прямо дома и добавить дополнительные ингредиенты, которые придают напитку вкус.
Что тебе понадобится:
- Молотый имбирь
- Чайник или горшок
- рожа
- Заварочный чайник
- стяжка
Шаг 1: вскипятить воду в чайнике или кастрюле.
Шаг 2: натереть свежий корень имбиря с корнем, если вы не купили имбирный порошок в магазине.
Шаг 3: Положите в кружку около половины ложки молотого имбиря. Вы также можете добавить ложку или два молотого имбиря в кастрюлю или чайник с водой. Размешайте имбирный чай и накройте кружку маленькой тарелкой или кастрюлей с крышкой.
Шаг 4: Дайте чаю настояться в течение 10-15 минут. Измельченный имбирь оседает на дно напитка.
Шаг 5: Поставьте ситечко на керамический или стеклянный чайник и налейте имбирный чай, если вы сделали напиток в кастрюле. Вы можете добавить лимонный сок и подсластитель по вкусу, прежде чем подавать чай. Вы можете выпить имбирный чай, который вы сделали в кружке, прямо из чашки или процедить смесь в другую чашку, чтобы избежать отложений имбиря.
Необязательный шаг 6: добавьте лед, если вы предпочитаете пить холодный чай.
Преимущества чая с имбирной пастой
Имбирь использовался в течение тысяч лет во всем мире из-за его сильной пользы для здоровья, особенно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и сердца. Такие преимущества для здоровья включают следующее:
- Снижение тошноты. В систематическом обзоре, опубликованном в марте 2014 года в журнале Nutrition Journal, о влиянии и безопасности при лечении тошноты, связанной с беременностью, исследователи обнаружили, что имбирь значительно улучшил симптомы тошноты по сравнению с плацебо почти у 1300 беременных женщин.
- Хорошо для сердца и сердечно-сосудистой системы. В октябре 2015 года исследователи обнаружили, что имбирь снижает кровяное давление и уровень холестерина благодаря своему химическому составу.
- Помогает при гастроэнтерите. Исследователи обнаружили, что у пациентов с проблемами желудочно-кишечного тракта имбирь эффективен при уменьшении боли в животе, как нестероидный противовоспалительный препарат (НПВП), и его безопаснее использовать, согласно исследованию, опубликованному в январе 2019 года в Food Science & Nutrition .
- Снимает химиотерапию, тошноту. В том же исследовании Food Science & Nutrition авторы обнаружили, что имбирные добавки могут помочь больным раком, испытывающим сильную тошноту и рвоту, вызванную химиотерапией.
Вы могли бы хотеть рассмотреть использование имбиря в других рецептах. Этот рецепт LIVESTRONG.com Chipotle-Ginger Margarita содержит меньше сахара и калорий, чем обычная маргарита, и не содержит жиров и холестерина.
