Переход на низкоуглеводную диету - это один из методов, который диабетик может использовать для регулирования состояния и стабилизации уровня сахара в крови. В то время как Американская Диабетическая Ассоциация обычно советует избегать низкоуглеводных диет, содержащих менее 130 г в день, ваш врач-диетолог может подумать, что это хороший вариант для вас. Диеты с низким содержанием углеводов, как правило, связаны с потерей веса, но также возможно набрать вес при переходе с низким содержанием углеводов.
Планирование ваших потребностей
Чтобы набрать вес, вам нужно быть в избытке калорий, то есть вы потребляете больше калорий, чем сжигаете. В руководящих принципах Министерства сельского хозяйства США говорится, что женщинам для поддержания веса необходимо от 1600 до 2400 калорий в день, а мужчинам - от 2000 до 3000. Вам нужно немного выше этого, чтобы набрать вес. Ваши потребности зависят от вашего возраста, веса и того, насколько вы активны, поэтому, чтобы определить свои собственные потребности, обратитесь к врачу или специалисту по питанию.
Подружиться с жиром
Увеличение количества потребляемого жира поможет увеличить потребление калорий и привести к избытку. Ключ состоит в том, чтобы выбрать здоровые жиры ненасыщенного вида, согласно Гарвардской школе общественного здравоохранения. Вы можете добавить авокадо в свои салаты, сбрызнуть оливковым маслом зелёные овощи, жевать орехи или окунуть сельдерей в арахисовое масло в качестве закуски.
Белковый выключатель
Переход от употребления в пищу только нежирных белков, таких как куриная грудка или грудка индейки, обезжиренный творог и молоко или белая рыба, на немного более жирные белки - еще один способ получить больше калорий. Поменяйте местами порцию постного говяжьего фарша, куриной грудки и консервированного тунца для жирной рыбы, такой как лосось, скумбрия и сардины.
Играйте правильно в углеводы
Если вы следуете стандартным рекомендациям по низкому содержанию углеводов до 130 грамм в день, у вас все еще есть некоторые углеводы. Старайтесь получать их из богатых питательными веществами источников, таких как фрукты и овощи, цельнозерновой хлеб и макароны, коричневый рис и картофель. Распределите углеводы равномерно в течение дня, чтобы вы ели примерно одинаковое количество при каждом приеме пищи.
