Пост - это процесс отказа от пищи в течение определенного периода времени для детоксикации организма или снижения веса. Большинство постов включают питьевую воду, но некоторые включают обходиться без воды в течение определенного периода времени. В процессе голодания организм в какой-то момент превращается в мышцы, чтобы получить необходимую глюкозу, что приводит к потере мышечной массы. Как быстро это происходит, зависит от того, сколько глюкозы получает ваш организм. Фаст может быть вредным для вашего здоровья, поэтому поговорите с врачом перед его началом.
Как это устроено
Мышечная потеря
Как только запасы гликогена в печени истощаются в течение первых 24 часов, организм обращается к жирным кислотам в качестве топлива, расщепляя жирные кислоты в запасах жира в организме и вокруг органов. Но другие части тела, прежде всего мозг и эритроциты, могут функционировать только с помощью глюкозы. Организм получает глюкозу из глицерина в жировых тканях и аминокислоты в мышцах, таким образом, начинается процесс разрушения мышц.
Протеин щадящий
В какой-то момент, обычно между 48 и 72 часами после начала голодания, организм понимает, что брать глюкозу из мышц слишком расточительно. Затем тело проходит через процесс, известный как кетоз, когда печень вырабатывает кетоновые тела из жирных кислот, которые мозг может использовать в качестве топлива; только красные кровяные клетки будут продолжать использовать мышцы в качестве топлива. Это значительно уменьшает количество мышц, используемых в качестве топлива, и называется «щадящим протеином». Через 72 часа кетоз продолжается до тех пор, пока в организме достаточно жира. Длительное голодание может привести к состоянию, отмеченному вредными уровнями кетоновых тел и высоким уровнем кислотности в крови. Кетоз обычно начинается через 48 часов у женщин и 72 часа у мужчин. Обратите внимание, что кетоз отличается от кетоацидоза. Кетоз обычно является контролируемым состоянием, обусловленным низким потреблением углеводов. Кетоацидоз высвобождает гораздо больше кетоновых тел и часто является результатом неконтролируемого диабета, согласно веб-сайту Ketogenic Diet Resource.
Соображения
Большинство людей начинают терять мышечную массу через 24-48 часов. Чтобы остановить процесс или хотя бы уменьшить его, может помочь потребление жидкости с глюкозой, обычно в форме сахара. Соки и спортивные напитки с глюкозой являются популярным выбором. Белковые коктейли также могут помочь. Врачи в Медицинском колледже Джефферсона используют форму жидкого голодания для пациентов с ожирением, чтобы ускорить процесс похудения. Проконсультируйтесь с врачом перед началом режима голодания.
