Чтобы избежать голода между приемами пищи, вам может понадобиться здоровая закуска, чтобы вы были довольны. С некоторыми полезными для сердца жирами, белками и клетчаткой кукурузные орехи действительно соответствуют некоторым критериям здорового выбора. Тем не менее, кукурузные орехи с высоким содержанием калорий, что может привести к превышению вашего предела, если вы следите за своим весом.
Жир
Кукурузные орехи имеют относительно высокое содержание жира: 8 г жира на 48 г, что соответствует 12 процентам суточной нормы. Из этого жира только 1 г насыщается, а остальное - здоровый, ненасыщенный жир. Ненасыщенные жиры могут снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП, по данным Американской кардиологической ассоциации. Однако, учитывая, что кукурузные орехи с высоким содержанием жира, они также богаты калориями, с 210 на 48 г.
белка
Перекус, богатый белком, задерживает высвобождение пищи из желудка и сохраняет чувство удовлетворения после еды. Кукурузные орехи содержат некоторое количество белка, с 4 г белка на 48 г или 1/4 чашки кукурузных орехов. Это не так высоко, как некоторые другие закуски, такие как арахис, которые содержат более 7 г всего в 28 г орехов. Если вы следите за своим весом, выбирайте закуски с высоким содержанием белка, такие как обезжиренный йогурт.
углеводы
Кукурузные орехи являются хорошим источником углеводов с 34 г на 48 г. Кукурузные орехи дают 4 г клетчатки в порции 48 г, что соответствует 16 процентам суточной нормы, основанной на диете с 2000 калориями. Как и белок, клетчатка удерживает пищу в желудке в течение длительного периода, сохраняя ваше удовлетворение между приемами пищи. Клетчатка также важна для пищеварения и помогает ускорить пищу через кишечник.
Витамины и минералы
Витамины и минералы не богаты кукурузными орехами. Порция в 48 г обеспечивает 4 процента от суточной нормы железа, которое необходимо для транспорта кислорода. Помимо железа, в 48 г кукурузных орехов содержится 310 мг натрия, что соответствует 13 процентам суточной нормы, основанной на диете с 2000 калориями. Избыток натрия связан с высоким кровяным давлением и повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому минимизируйте его в своем рационе.
