Если потомки вашей семьи родом из Азии, вам, скорее всего, на завтрак или в качестве целебного тоника для восстановления вашей энергии подали рисовую воду, называемую си-фань или отвар. В то время как в вареной рисовой воде не используется рис, а традиционный отвар использует небольшое количество риса, приготовленного в большом количестве воды, обе версии считаются лекарственным питанием, а также средством для похудения, согласно «Книге джука»: Китайские лекарственные каши: здоровая альтернатива западным завтракам ", акупунктурист и эксперт по китайским лекарствам Боб Флаус.
Рисовая вода
Шаг 1
Поместите 1 чашку риса в сито и промойте под проточной водой. Переложите рис в кастрюлю вместе с 4 стаканами воды.
Шаг 2
Готовьте рис до тех пор, пока он не будет готов, в соответствии с указаниями на упаковке, затем процедите через сито, растирая рис.
Шаг 3
Зарезервируйте воду в стакане. Добавьте соль, если хотите, затем потягивайте приготовленную рисовую воду в течение дня.
отвар
Шаг 1
Приготовьте 1 чашку риса в 4-7 чашках воды, в зависимости от того, какую густую кашу вы предпочитаете.
Шаг 2
Готовьте в течение ночи в мультиварке или в течение двух-четырех часов на плите на медленном огне.
Шаг 3
Добавьте постное мясо, яйцо, овощи или съешьте рисовую отвар.
Для похудения
Шаг 1
Сократите общее потребление калорий, заменив один прием пищи в день отваром. Если раньше обычная еда составляла 650 калорий, а ваш отвар - 150, ежедневный дефицит в 500 калорий приведет к потере веса на 1 фунт в неделю.
Шаг 2
Увеличьте свой ежедневный уровень активности, чтобы похудеть. Например, если вы весите 165 фунтов и занимаетесь аэробикой в энергичном темпе в течение одного часа в день, вы сжигаете дополнительно 524 калории, возможно, теряя лишние килограммы в неделю.
Шаг 3
Включите в свой план похудения другие аспекты азиатской диеты, такие как употребление в пищу большого количества свежих фруктов и овощей, употребление большего количества цельных соевых продуктов, частое употребление в пищу рыбы и употребление зеленого чая во время еды, чтобы снизить риск хронического заболевания до 65 процентов, согласно Калифорнийскому университету Ресурсного центра Сан-Франциско.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Рис
Сито
вода
Горшок
Стакан для питья
Мультиварка
Чаевые
Поэкспериментируйте, сколько воды нужно использовать при приготовлении отварного отвара. Большее количество воды приведет к более тонкой консистенции, похожей на суп, а меньшее количество воды даст кашу, более похожую на консистенцию овсянки.
Предупреждение
Проконсультируйтесь с врачом перед началом диеты или программы упражнений.
