Кофейни по всей стране предлагают холодные сливочные фраппы, а в местном кафе-мороженом можно заказать старомодные молочные коктейли. Оба угощения на молочной основе и подаются с соломой. Молочные коктейли обычно бывают классических вкусов, таких как ваниль, шоколад и клубника. Фраппе обычно ароматизированы кофе или чаем. Как и во многих продуктах, региональные различия могут влиять на определение коктейля или фраппе.
Smooth Shakes
Густой, насыщенный коктейль требует мороженого, молока и ароматизаторов. Вы можете добавить немного сахара для дополнительной сладости. Получите правильную текстуру, используя в два раза больше мороженого, чем молока, добавляя не менее 1/2 стакана молока и 1 стакан мороженого на коктейль. Добавьте 1/2 ч. Л. ванили на стакан мороженого или 1 ст. клубничного или шоколадного сиропа. Усильте вкус шоколадного или клубничного коктейля, используя шоколадное или клубничное мороженое вместо ванили. Вы не будете добавлять другие жидкости или лед в коктейль.
Фригид Фраппес
Самый простой фраппе содержит кофе, молоко, сахар и лед. Эти ингредиенты смешиваются вместе, образуя пенистый, легкий напиток. Коммерческие фраппы могут включать загустители, которые помогают связывать вместе кусочки льда и жидкие ингредиенты. Большинство фраппес не содержат мороженого, и многие полагаются на ароматизированные сиропы в стиле кофейни вместо начинки из мороженого.
Вопросы и путаница
Хотя разница между фраппе на основе кофе или чая и молочным коктейлем на основе мороженого сохраняется в большей части страны, это не везде. В Бостоне и его окрестностях фраппе - это молочный коктейль, а не кофейный напиток. В Греции фраппе в кафе не включает в себя ледяные или необычные ароматизаторы и может даже не включать молоко. Греческий фраппе - это смесь растворимого кофе и сахара, которые встряхивают для образования пены и подают на лед.
Signficance
В жаркий день вас могут освежить или коктейль, или фраппе, но вы можете запомнить разницу. Вы можете сократить жир в калориях во фраппе, но это не так просто с коктейлем. Закажите ваш фраппе без сахара и без жира для диетического удовольствия. Большинство фраппес содержат кофеин, так что имейте это в виду, если вы ищете сладкое поздно вечером. В домашних условиях коктейли можно облегчить легким мороженым и обезжиренным молоком, но если вы не дома, ожидайте, что они будут с высоким содержанием калорий.
