В одних только оливках содержится от четырех до пяти калорий. «Низкокалорийные» продукты содержат 40 калорий или менее на порцию в соответствии с руководящими принципами маркировки Управления по контролю за продуктами и лекарствами США, а порция из 10 зеленых или черных оливок содержит всего 40 калорий. Удаление ям и наполнение их другими типами продуктов, такими как чеснок, перец или сыр, может значительно увеличить содержание калорий. Кроме того, добавление масла в маслины в качестве заправки увеличит количество калорий.
Добавление калорий в оливки
Фарш оливок с сыром значительно увеличивает жирность оливок, что добавляет калорий. Один грамм жира дает вашему организму около 9 калорий. Добавление голубого сыра, сливочного сыра или козьего сыра добавляет от 8 до 9 граммов жира на унцию сыра. Фарширование оливок с перцем или чесноком существенно не увеличивает калорийность оливок, а всего лишь чайная ложка оливкового масла, содержащая 4, 5 грамма диетического жира.
