Конъюгированная линолевая кислота, или CLA, представляет собой полиненасыщенную жирную кислоту, которая показала перспективу в снижении риска сердечных заболеваний и проблем с весом. По данным Американской кардиологической ассоциации, полиненасыщенные жиры - это хорошие жиры, которые помогают снизить уровень вредного холестерина, снизить кровяное давление и снизить риск сердечных заболеваний. Также было обнаружено, что CLA обладает противораковыми свойствами. Медицинские исследования показали, что у мышей, получавших пищу, богатую CLA, значительно уменьшился риск развития рака, согласно исследованию, опубликованному в журнале «Carcoginesis».
Рекомендуемое потребление CLA
Ваше тело не может производить CLA; это может быть получено только через здоровую диету или принимая дополнения CLA. Специалисты по здоровью и диете рекомендуют от 1 до 3 г CLA в день. Люди, которые весят 155 фунтов или более, должны получить 3, 5 г, чтобы получить полную пользу для здоровья.
Источники питания
Мясо кенгуру имеет самый высокий уровень CLA. Исследования показали, что мясо кенгуру содержит в пять раз больше CLA в своем жире, чем любой другой источник животного происхождения, по данным Организации научных и промышленных исследований Содружества в Австралии. Отличными источниками пищи для CLA также являются жвачные животные или животные, питающиеся травой, такие как крупный рогатый скот и овцы. Жвачные животные, естественно, имеют более высокую концентрацию CLA в своем мясе и молоке из-за бактерий, обнаруженных в их кишечнике, которые вырабатывают CLA во время процесса пищеварения. Продукты, изготовленные из мяса и молока этих животных, питающихся травой, содержат концентрированные количества CLA. Яйца, растительные масла, птица, морепродукты и свинина также содержат CLA, но в меньших количествах.
Почему CLA важен
CLA снижает риск сердечных заболеваний, снижает артериальное давление и снижает уровень холестерина в крови. Люди, регулярно принимающие CLA, также снижают риск развития рака молочной железы, легких, колоректального рака, рака кожи и желудка. В сочетании с физическими упражнениями и правильной диетой, CLA может улучшить ваши усилия по снижению веса и снизить уровень жира в организме. Это также может увеличить ваш метаболизм, помогая вашему телу сжигать жир легче.
Возможные побочные эффекты
CLA может вызвать повышенный риск развития диабета у людей с серьезными проблемами с весом, потому что высокий уровень CLA может вызывать инсулинорезистентность. CLA также взаимодействует с холестерином в крови и может увеличить концентрацию холестерина в вашей печени, что может привести к образованию камней в желчном пузыре. Тщательно контролировать потребление CLA, чтобы избежать возможных побочных эффектов.
