Не секрет, что употребление в пищу слишком большого количества стейка и бекона вредно для здоровья. Но если вы следуете диете Аткинса, вы можете есть это жирное мясо, чтобы похудеть. В то время как диета Аткинса подвергается большой критике за содержание жира, исследования показывают, что она помогает людям сбросить лишние килограммы. То, что не известно, является долгосрочными последствиями высокого потребления жира. Проконсультируйтесь со своим врачом, если вы рассматриваете диету Аткинса, чтобы помочь вам похудеть, чтобы обсудить преимущества и риски плана диеты с низким содержанием углеводов.
Сколько жира на Аткинса
На основании информации, предоставленной веб-сайтом Аткинс, около 55-60 процентов калорий в плане происходит из жира. В зависимости от количества калорий, которое вы потребляете в плане диеты, которое варьируется от 1500 до 1800 калорий для женщин и от 1800 до 2200 калорий для мужчин, количество жира, которое вы можете потреблять в день, может составлять от 90 до 150 грамм в зависимости от типы продуктов, которые вы включаете в свой рацион.
Углеводы служат основным источником энергии для вашего организма. Когда ваше тело не получает достаточно углеводов, оно использует жир в качестве топлива в форме кетонов, которое включает в себя жир из вашей диеты, а также жир, хранящийся в вашем теле. Так Аткинс помогает вам похудеть, сообщается на сайте Аткинса.
Жирный выбор на диете Аткинса
В то время как диета Аткинса позволяет употреблять мясо с высоким содержанием жиров, такое как гамбургеры и колбасы, она также включает более здоровые белковые и жировые варианты. Традиционная программа, известная как Atkins 20, разбита на этапы, на которых количество углеводов, которые вам разрешают, ограничено до 20 граммов в день в начале и медленно увеличивается по мере того, как вы худеете. Диета также включает в себя новый, менее ограниченный углеводов план под названием Atkins 40, который ограничивает потребление углеводов до 40 граммов в день, чтобы с самого начала обеспечить большее разнообразие пищи, включая конкретные фрукты и овощи. Выбор жиров на планах 20 и 40 одинаков, и оба плана включают масла - такие как оливковое, кокосовое и льняное - майонез, заправка для салата и масло. Кроме того, варианты белка для обоих планов Аткинса одинаковы и позволяют выбирать более здоровые варианты, такие как куриная грудка, рыба, яйца и мясо с высоким содержанием жира, такое как колбаса или бекон. По мере увеличения нормы углеводов вам разрешается употреблять другие продукты с высоким содержанием полезных жиров, которые также содержат некоторые углеводы, такие как орехи и семена.
Преимущества более здоровых жиров на Аткинс
Диеты с низким содержанием жиров использовались для похудения и здоровья сердца, но исследования показали, что не весь жир вреден для вас. Согласно исследованию, опубликованному в 2009 году в New England Journal of Medicine, потребление более высокого процента калорий из жира может помочь вам сбросить вес так же, как и диета с низким содержанием жиров. Однако, если вы решите, что Аткинс - это ваша диета, возможно, вы захотите включить больше полезных жиров, которые включают растительные масла, жирную рыбу, авокадо, орехи и семена. Продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, такие как красное мясо, бекон и масло, могут не подходить для вашего здоровья при употреблении в чрезмерных количествах.
Плюсы и минусы диеты Аткинса
Диета Аткинса может помочь вам похудеть, а новый Atkins 40 - более сбалансированный подход к похудению. Однако, хотя Аткинс утверждает, что он помогает вам сбросить вес, приводя к состоянию кетоза, диета на самом деле помогает вам похудеть, уменьшая общее потребление калорий. В нем также почти полностью отсутствует основная группа продуктов питания - зерновые, которые могут влиять на потребление питательных веществ и затруднять соблюдение диеты в течение длительного времени. Кроме того, если вы не выберете более здоровые жиры, предложенные планом диеты, вы можете потреблять чрезмерное количество насыщенных жиров по плану Аткинса.
