Знаете ли вы, что чашка виноградного сока обеспечит рекомендуемое потребление витамина С? Преимущества виноградного сока в изобилии, и даже половина чашки может иметь большое значение для обеспечения этих преимуществ.
Чаевые
Попробуйте включить виноградный сок в свой рацион, выпивая по полстакана в день или используя его в рецептурах соковой смеси.
Преимущества виноградного сока
В статье клиники Майо говорится, что виноградный сок обладает теми же полезными для сердца свойствами, что и красное вино. Среди этих преимуществ: помощь в поддержании здорового кровяного давления, снижение риска образования тромбов и количества «плохого» холестерина и предотвращение повреждения кровеносных сосудов в вашем сердце. Кроме того, виноград богат флавоноидами, антиоксидантами, которые уменьшают окислительный стресс.
Одно исследование, проведенное в сентябре 2013 года в журнале «Критические обзоры в области пищевых наук и питания», показало, что виноград обладает сильной антиоксидантной активностью, препятствует размножению раковых клеток и подавляет скопление тромбоцитов, а также снижает уровень холестерина. В целом, фактические данные связывают потребление винограда с пониженным риском некоторых хронических заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания.
Другое исследование, проведенное в январе 2011 года в журнале «Лекарственные продукты питания» с небольшим размером выборки из 85 человек, показало, что виноградный сок улучшает иммунитет у здоровых людей среднего возраста. Исследование проверило, изменяет ли виноградный сок функцию гамма-дельта-Т-клеток - которые важны для иммунного надзора - и обнаружило, что это так. Уровень гамма-дельта Т-клеток, а также уровень витамина С у тех, кто употреблял виноградный сок, повышается.
Факты Пищи Виноградного сока
Всего лишь полстакана виноградного сока может принести пользу. По данным Министерства сельского хозяйства США, полстакана виноградного сока обеспечивает 50% рекомендуемой суточной нормы потребления витамина С. Высокий уровень витамина С может помочь в функционировании иммунной системы и предотвратить заболевание.
Кроме того, виноград является хорошим источником витамина К и углеводов в форме простых сахаров, говорит Департамент здравоохранения штата Калифорния.
USDA обеспечивает расщепление витаминов и питательных веществ в виноградном соке, что указывает на то, что 1 чашка виноградного сока содержит почти 1 грамм белка, 263 миллиграмма калия, около 8 миллиграммов холина, 144 микрограмма лютеина + зеаксантина, 20, 2 МЕ витамина А и около 1 мкг витамина К.
Несмотря на их богатое питательными веществами, у виноградного сока есть побочные эффекты. Согласно MedlinePlus, употребление в пищу большого количества винограда может вызвать диарею. Другие потенциальные побочные эффекты винограда или виноградных продуктов включают тошноту, рвоту, расстройство желудка, расстройство желудка, сухость во рту, головные боли, инфекцию, боль в горле и многое другое.
Рецепты с виноградным соком
Со всей пользой для здоровья винограда, вы можете найти способы включить фрукты и сок в свой рацион. Министерство сельского хозяйства США предлагает хранить виноградный сок в неоткрытых пластиковых бутылках в прохладном, сухом месте, а затем в холодильнике после вскрытия. Они также рекомендуют простые в приготовлении рецепты виноградного сока.
Вы можете смешать полстакана виноградного сока с полстакана сельтерской воды для освежающего фруктового напитка. Министерство сельского хозяйства США также рекомендует заморозить виноградный сок и фрукты, которые включают смешивание виноградного сока, лимонного сока, консервированных фруктовых смесей, корицы и обезжиренного йогурта. После смешивания вы можете полить побритым льдом, чтобы подать.
