Лимон - один из самых полезных и разнообразных фруктов на земле: он хорошо сочетается как со сладкими, так и со вкусными блюдами, обладает освежающим вкусом и содержит большие дозы витамина С. Диета с лимонным соком, которая вращается вокруг этого фрукта, гарантирует быструю потерю веса, увеличение энергии и улучшение здоровья - но можете ли вы действительно доверять этим заявлениям?
Чаевые
Диета с лимонным соком ничего не говорит о калориях или соотношении макронутриентов, поэтому трудно сказать, сколько веса вы можете потерять. Результаты будут зависеть от вашего ежедневного потребления калорий и уровня активности.
Организации здравоохранения во всем мире рекомендуют терять не более одного-двух фунтов в неделю. Отслеживайте потребление пищи и создавайте дефицит калорий, чтобы достичь целей снижения веса.
Основы диеты лимонного сока
Диета с лимонным соком была разработана бестселлером-духовным автором Терезой Чунг и опубликована в одноименной книге в 2008 году. Она продается как безопасный способ похудеть быстро, используя лимонный сок, «волшебный» ингредиент. Чеунг утверждает, что лимонный сок улучшает пищеварение и усвоение питательных веществ, выводит токсины из организма и повышает чувство сытости, а также способствует снижению веса. К сожалению, мало информации об этом плане детоксикации.
Богатый витамином С и антиоксидантами, лимонный сок имеет свое место в сбалансированной диете. Одна порция (половина чашки) содержит 27 калорий, 8, 4 грамма углеводов и менее 1 грамма жира и белка. Он также содержит небольшое количество железа, калия, кальция, магния и цинка. Одна порция обеспечивает более половины рекомендуемого ежедневного потребления витамина С.
План диеты Терезы Чунг вращается вокруг лимонного сока. Как указывает автор, этот ингредиент поддерживает здоровье пищеварения, повышает вашу энергию и снижает уровень сахара в крови, одновременно избавляя ваше тело от токсинов.
Проблема в том, что ни одно из этих утверждений никогда не было доказано. На самом деле, лимонный сок более кислый, чем газированные напитки и спортивные напитки, и может повредить зубы, усугубить изжогу и вызвать раздражение ротовой полости при употреблении в избытке.
По сравнению с другими планами детоксикации, диета с лимонным соком предлагает больше гибкости и удобства. Он стимулирует потребление орехов, семян, жирной рыбы, свежих продуктов и других полезных для здоровья продуктов, которые питают ваше тело. В то же время, это ограничивает сахар и обработанные продукты. Большинство претензий преувеличены, но сама диета легко соблюдается и может помочь вам стать стройнее.
Начните с мини-детоксикации
Как уже упоминалось, имеется мало информации об этой диете из любого источника, кроме книги. Согласно неподтвержденным данным, у этого есть две фазы: однодневный мини-детокс, сопровождаемый семидневным планом диеты.
Мини-детокс длится 24 часа и включает в себя питье из фильтрованной воды, свежего лимонного сока, кленового сиропа и кайенского перца. Диеты могут заменить кленовый сироп с корицей. Также допускаются цельные продукты, такие как бобовые, орехи, семена, фрукты и овощи. Вы даже можете съесть небольшое количество рыбы.
: Лимонная Вода Детокс Диета
Предполагается, что ингредиенты, используемые в этом напитке, снижают уровень сахара в крови и увеличивают сжигание жира. Например, корица стала естественным гипогликемическим средством. Согласно метаанализу сентября 2013 года, опубликованному в Annals of Family Medicine , эта специя может значительно снизить уровень сахара в крови натощак, уровень триглицеридов и уровень плохого холестерина, в то же время повышая уровень хорошего холестерина у пациентов с диабетом.
Авторы исследования утверждают, что эти результаты могут быть не совсем точными. Кроме того, мало известно о побочных эффектах корицы у людей.
В другом исследовательском документе, опубликованном в Кокрановской базе данных систематических обзоров в сентябре 2012 года, говорится, что нет достаточных доказательств для подтверждения потенциальных преимуществ использования этой специи в лечении диабета. По мнению его авторов, корица ничем не лучше плацебо.
Очисти свою диету
Следующая фаза диеты с лимонным соком длится семь дней. Cheung рекомендует вносить небольшие изменения в свой рацион каждый день, например, сократить потребление сахара или съесть больше фруктов и овощей. Чтобы похудеть, пейте теплую лимонную воду каждое утро и шесть-восемь стаканов воды в течение дня.
В течение следующих нескольких дней вы должны постепенно увеличивать потребление фруктов и овощей, добавлять больше белка в пищу, исключать сладкие продукты и практиковать осознанное питание. Принимайте пищу в тихом месте, медленно жуйте и наслаждайтесь каждым кусочком. Если возможно, ешьте в обычное время. Избегайте стресса, насколько это возможно.
Медленное питание дает вашему мозгу время, чтобы догнать желудок и обработать сигналы сытости. Когда вы едите, ваш пищеварительный тракт выделяет пищеварительные гормоны, которые сигнализируют вашему мозгу, что вы полны. Кроме того, если вы не будете полностью пережевывать пищу, она не будет должным образом расщеплена, что может привести к расстройству пищеварения.
Фактически, исследование, проведенное в феврале 2018 года для людей с диабетом и опубликованное в BMJ, предполагает, что скорость приема пищи влияет на окружность талии и индекс массы тела. Как отмечают исследователи, медленное питание может помочь предотвратить ожирение и его осложнения. Это же исследование показывает, что пропуск завтрака и прием пищи или закусок перед сном может способствовать увеличению веса.
Диета с лимонной водой также ограничивает потребление насыщенных и транс-жиров. Как указывает USDA, эти жиры могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний и повлиять на уровень холестерина. Они обычно встречаются в:
- Маргарин
- Жирное мясо
- Переработанное мясо
- Цельное молоко и сливки
- пальмовое масло
- Гидрогенизированные и частично гидрогенизированные масла
- Большинство видов сыра
- Жареная еда
- Выпечка
- Десерты
Чтобы эта диета работала, замените насыщенные и транс-жиры мононенасыщенными жирами. Лосось, скумбрия, сардины, тунец, оливковое масло, орехи и семена - отличный выбор. Также следите за своими порциями и не ешьте больше, чем нужно.
Диета лимонного сока также предлагает планы еды и закуски, которые кажутся восхитительными. Куриное ризотто, омлет с тертым сыром, жареный банан с темным шоколадом, клубника, цельнозерновые тосты с маслом и домашняя пицца - вот лишь несколько примеров.
Чунг также рекомендует добавлять лимонный сок в большинство блюд. Алкоголь, кофе, безалкогольные напитки и жирное мясо запрещены.
Лимонная вода Потеря веса Результаты
Как вы могли заметить, диета с лимонным соком не ограничивает калории или размеры порций. Он содержит только общие рекомендации о том, что есть и чего избегать. Если вы будете следовать плану питания, включенному в книгу, вам может быть проще контролировать свои порции и делать правильный выбор блюд.
Ключ к потере веса заключается в создании дефицита калорий. Для этого нужно больше тренироваться, меньше есть - или и то, и другое. По сути, вы должны потреблять меньше калорий, чем сжигаете ежедневно.
По данным Harvard Health Publishing и других организаций здравоохранения, в фунте жира содержится около 3500 калорий. Это означает, что если вы потребляете на 500 калорий меньше каждый день, вы должны терять один фунт в неделю. Поскольку диета с лимонным соком не требует подсчета калорий, может быть трудно определить, как выглядит ваше ежедневное потребление калорий.
Общая рекомендация - терять не более одного-двух фунтов в неделю. Это может увеличить ваши шансы на успех и помочь избавиться от лишних килограммов. Независимо от того, создаете ли вы свое собственное меню или используете меню, включенное в книгу, рассмотрите возможность отслеживания ежедневных калорий.
Запишите, что вы едите и сколько калорий в каждом приеме пищи. Воспользуйтесь онлайн-калькулятором калорий, чтобы лучше понять, что в вашей еде. Контролируйте свой прогресс и корректируйте свои порции пищи соответственно.
