Диарея на диете с высоким содержанием белка, побочный эффект, также называемый «кето-диарея», не просто неудобна. Это также может привести к обезвоживанию организма. Хорошей новостью является то, что диарея не является типичным побочным эффектом правильно сформулированной диеты с высоким содержанием белка, поэтому для решения проблемы может быть достаточно некоторых простых изменений.
Во многих случаях диарея обычно не вызвана самим белком, но, скорее всего, является результатом типов белка, который вы едите. Если вы придерживаетесь диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, и у вас развивается диарея, это не значит, что вы должны остановиться. Это может быть просто признаком того, что вам нужно выбирать разные виды продуктов.
Кювет Молочный
Молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт, являются хорошими источниками белка, и они удобны, поэтому их легко выбрать, если вы придерживаетесь диеты с высоким содержанием белка; однако, в дополнение к содержанию значительного количества белка, молочные продукты также содержат много лактозы, натурального сахара в молоке. В то время как у многих людей нет проблем с лактозой, у других - непереносимость лактозы, в результате чего организм не способен правильно переваривать молочный сахар.
В дополнение к диарее, непереносимость лактозы может вызвать много неприятных симптомов после того, как вы поели или выпили что-то, что содержит лактозу. Другие симптомы могут включать в себя:
- вспучивание
- газ
- Тошнота
- Боль в животе
- Рычание или урчание в желудке после употребления лактозы
- рвота
Хорошая новость заключается в том, что если вы исключите лактозосодержащие продукты из своего рациона с высоким содержанием белка, диарея разрешится сама собой, если в этом проблема. По мнению UW Health, даже если вы не переносите лактозу, ее трудно усваивать, когда у вас активная диарея, поэтому рекомендуется временно избегать употребления лактозы.
После того, как ваша диарея прояснилась, вы можете лучше справляться с продуктами, содержащими лактозу, но, когда у вас возникла проблема, вырежьте их как можно больше, независимо от того, не переносите ли вы лактозу или нет.
Ищите искусственные подсластители
Диеты с высоким содержанием белка также обычно с низким содержанием углеводов. В некоторых случаях люди, как правило, заменяют свои любимые продукты и напитки, богатые углеводами, такие как шоколад и сода, на обработанные, не содержащие сахара варианты. Хотя эти виды продуктов питания и напитков не содержат углеводов и технически вписываются в план диеты с высоким содержанием белка, если вы просто смотрите на количество макроэлементов, они не лучший выбор.
Сахар в упакованных продуктах без сахара заменяется искусственными подсластителями или сахарными спиртами, двумя некалорийными подсластителями, которые не полностью усваиваются вашим организмом. Поскольку они не полностью усваиваются, они могут вызвать расстройство пищеварения и привести к диарее. Даже небольшое количество может вызвать диарею у людей, которые особенно чувствительны к ним. В то время как все эти продукты в качестве особого удовольствия можно использовать, старайтесь не употреблять их постоянно.
Жирный белок и диарея
В дополнение к естественному вытеснению углеводов многие диеты с высоким содержанием белка также содержат больше жира, чем вы привыкли. Хотя основные ребра и куриные бедра являются хорошими источниками белка, они также обеспечивают довольно значительное количество жира.
По словам Нортона Гринбергера, доктора медицины, гастроэнтеролога и профессора медицины в Гарвардской медицинской школе, если вы едите много жира и он не усваивается должным образом, жир перемещается в толстую кишку, где он расщепляется на жирные кислоты, которые вызывают выделение толстой кишки. избыток жидкости Это может вызвать диарею.
Другими словами, хотя вы потребляете много белка, диарея может быть результатом мальабсорбции жира, а не прямым результатом самого белка. Если вы едите много жира, потому что вы делаете кето, диарея может быть даже более вероятной. Если вы подозреваете, что это может быть проблемой:
- Выбирайте нежирное мясо, птицу и рыбу, например, филе, куриную грудку и дикую треску, а также жирные нарезки, такие как говяжий фарш, куриные бедра и лосось.
- Выпекайте, жарьте или готовьте на пару мясо и рыбу вместо того, чтобы готовить с более жирными методами, такими как жарка.
- Избегайте сливочных соусов и жирных приправ, таких как сметана, заправка из ранчо и майонез.
Слово предостережения
Если вы сидите на диете с высоким содержанием белка и жидкий стул просто не прекращается, рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться, что нет другой причины, например, бактериальной инфекции или расстройства кишечника, например, болезни Крона. болезни. Если ваш отчет о состоянии здоровья вернется, есть некоторые вещи, которые вы можете сделать, чтобы помочь восполнить потерянную жидкость и электролиты, чтобы у вас не развилось обезвоживание во время работы, чтобы выяснить фактическую причину.
Канадское общество исследований кишечника рекомендует ряд мер, которые вы можете предпринять, чтобы предотвратить обезвоживание и облегчить диарею во время диеты с высоким содержанием белка. Вот что вы можете попробовать:
- Пейте от восьми до 10 чашек жидкости в день, например, воду, бульон или слабый травяной (или без кофеина) чай.
- Ешьте небольшими, частыми приемами пищи вместо нескольких больших приемов пищи. Это оказывает меньшее давление на вашу пищеварительную систему.
- Включите небольшое количество растворимых волокон, которые могут помочь укрепить стул.
- Ограничьте употребление жирных, богатых белком продуктов, таких как бекон и колбаса, которые могут усугубить диарею.
- Временно уменьшите потребление продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как сырые зеленые овощи, до исчезновения диареи.
- Пейте жидкости комнатной температуры. Напитки, которые слишком горячие или холодные, могут способствовать испражнениям и ухудшать диарею.
