Гибридные продукты - это те, которые не будут расти в природе. Гибридные бобы и фрукты относятся к числу тех продуктов, которые разводятся избирательно, а не эволюционируют с течением времени в природе.
Чаевые
Люди должны заботиться о гибридной пище, иначе они будут подвержены вредителям, грибам или другим агрессорам окружающей среды. Фермеры выигрывают в том, что гибридизированные плодовые растения могут давать стабильные, более высокие урожаи с предсказуемым временем созревания.
Различия в гибридных и ГМО-продуктах
Гибридные продукты - это продукты, которые скрещиваются для создания продуктов, которые максимизируют желательные признаки. К ним относятся повышенная долговечность, урожайность, размер фруктов или овощей и улучшенный вкус. Это не новый процесс; На самом деле этот процесс происходил уже более 10 000 лет.
Примеры гибридной пищи включают бананы и яблоки Honeycrisp. Исследование, опубликованное в ноябре 2013 года в PLOS One, показало, что скрещенные или гибридные бананы выращиваются во всем мире как основной экономический и пищевой ресурс в развивающихся странах.
Академия питания и диетологии объясняет, что в гибридных продуктах не используется технология генетически модифицированных организмов (ГМО). Вместо этого гибриды используют традиционное опыление, которое обычно может происходить в природе с помощью контролируемых методов опыления, которые позволяют вырастить новые поколения плодоносящих растений с желаемыми характеристиками. Это может привести к фруктам и продуктам с однородными размерами и формами, повышенной сочностью, улучшенным вкусом и лучшим питанием.
Гибридный продукт создается, когда два разных сорта или типа фрукта или овоща скрещиваются для создания новых сортов. Например, грейпфрут - это гибридный фрукт, который был получен из скрещивания помело и сладкого апельсина. Это, однако, не означает, что это ГМО пища.
Гибридные продукты Потенциальные выгоды
ГМО-продукты - это продукты, которые не могут появиться в результате роста в природе или без традиционных методов скрещивания, которые могут повлиять на естественное состояние пищи. Слово геном используется для описания генетического материала, присутствующего в каждой клетке; добавление чужеродного материала, такого как трансгенная ДНК, в геном - это процесс, который создает ГМО. Изменяя один ген, он изменяет весь организм.
Есть скрытые ГМО-продукты, о которых вы можете даже не знать; заинтересованные лица должны внимательно прочитать этикетки с указанием питательных веществ. Недостатки генетически модифицированных продуктов могут включать аллергическую реакцию, согласно исследованию, опубликованному в марте 2013 года в журнале Annals of Farm and Environmental Medicine . Исследование также показало, что потребление ГМО может привести к увеличению вероятности развития опухолей в легких, груди или толстой кишке.
Хотя некоторые считают, что существуют потенциальные риски, связанные с ГМО-продуктами, гибридные продукты, как правило, не столь противоречивы или являются предметом таких дискуссий. На самом деле, гибридные продукты могут быть даже классифицированы как органические USDA. Считается, что многие такие продукты приносят пользу для здоровья.
Примеры гибридных продуктов
Результаты исследования, опубликованного в августе 2014 года в журнале «Расширение», показывают, что комплексная программа сохранения гибридных пищевых продуктов значительно расширяет знания о сохранности пищевых продуктов, безопасности пищевых продуктов и рекомендуемых методах сохранения пищевых продуктов.
Примеры гибридных фруктов включают яблоки без косточек, сорта фиников и киви, ананасы без косточек, цитрусовые без косточек, виноград без косточек, хурма без косточек и арбузы без косточек, а также другие. Общие гибридные овощи включают свеклу, морковь, кукурузу, картофель, сельдерей и цветную капусту. Другие гибридные продукты - гибридные бобы, орехи и семена.
Они могут включать кешью, миндаль, овес, рис, пшеницу, пшеничную траву, сою, бобовые и большинство бобов. Примерами гибридных трав являются золотая печать, женьшень, эхинацея, ромашка, алоэ вера, мускатный орех, окопник и чеснок. Чтобы предотвратить любые вредные воздействия на пищеварительную систему каких-либо продуктов и / или добавок, будьте внимательны, читайте этикетки и соблюдайте осторожность, когда впервые пробуете новую пищу или добавку.
