Ягода асаи - исключительно питательный фрукт, произрастающий в Центральной и Южной Америке. Эти ягоды особенно богаты антиоксидантами и рекламируются как очень полезные для сердечно-сосудистой системы. Ягода асаи используется в различных пищевых добавках, от экстрактов до напитков и капсул. Следовательно, содержание питательных веществ в ягодах асаи сильно отличается. Свежие, сырые ягоды асаи богаты флавоноидами, которые помогают разжижать кровь, и содержат некоторое количество витамина К, который способствует свертыванию крови. Таким образом, влияние ягод асаи на разжижающие кровь лекарства в настоящее время не изучено, хотя вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать прием добавок.
Ягода акаи
Ягода асаи является плодом пальмы Euterpe oleracea, которая обычно растет в амазонских странах. Ягода напоминает вишню, хотя окраска темнее, как черника. Ягоды асаи содержат большое семя и сочную мякоть с горьким послевкусием. Сырая ягода богата многими фитохимическими веществами, которые проявляют сильную антиоксидантную активность, и является хорошим источником мононенасыщенных жиров и некоторых витаминов. В частности, ягоды асаи содержат высокий процент антоцианов и других флавоноидов и являются хорошим источником олеиновой кислоты и витаминов А и С. В ягодах асаи содержится некоторое количество витамина К и аспириноподобных веществ, называемых салицилатами, но они не считаются богатым источником или.
Разбавители крови
Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями часто назначают препараты для разжижения крови, которые снижают риск сердечного приступа и инсульта, уменьшая образование тромбов в артериях и венах. Существует два основных типа разбавителей крови: антикоагулянтные препараты, такие как гепарин или варфарин, которые нарушают химические реакции, известные как каскад коагуляции, и увеличивают время свертывания крови; и лекарственные средства против тромбоцитов, такие как аспирин, которые предотвращают слипание тромбоцитов в крови с образованием сгустков.
Флавоноиды, салицилаты и олеиновая кислота
Ягоды асаи богаты флавоноидами, такими как антоцианы, которые являются мощными антиоксидантами, способными разрушать свободные радикалы и предотвращать повреждение кровеносных сосудов и других тканей. Флавоноиды также проявляют мягкие противовоспалительные и анти-тромбоцитарные свойства, согласно «Питание и заживление ран». Салицилаты - это аспириноподобные вещества, которые блокируют всасывание витамина К, что очень важно для процесса свертывания крови. Ягоды асаи содержат некоторые салицилатные соединения, как и многие другие ягоды. Большая часть жира в ягодах асаи находится в форме олеиновой кислоты, которая также может влиять на агрегацию тромбоцитов и снижать свертываемость крови.
Витамин к
Ягоды асаи содержат витамин К, но не являются богатыми источниками. Витамин К необходим для свертывания крови и может работать против разжижающих кровь препаратов, если принимать его в больших дозах. Свежие ягоды асаи и концентрированные экстракты могут содержать больше питательных веществ, чем другие добавки, такие как капсулы и чаи.
рекомендации
Ягоды асаи не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США на безопасность, и нет никаких известных взаимодействий между ягодами асаи и варфарином. Однако в ягодах асаи есть по крайней мере три типа соединений, таких как флавоноиды, салицилаты и олеиновая кислота, которые способствуют разжижению крови, в то время как витамин К является единственным значимым фактором, способствующим свертыванию. Таким образом, возможно, что чрезмерное добавление продуктов из ягод асаи может усилить эффект разжижающих кровь препаратов, что может увеличить риск внутреннего кровотечения. Спросите своего врача о безопасности употребления продуктов асаи, если вы принимаете препараты, разжижающие кровь.
