Мультиварки и другие мультиварки безопасны для приготовления продуктов, включая мясо и птицу, при условии правильного использования устройства. Установки с низкой и высокой температурой в мультиварке достигают достаточно высокой температуры, чтобы убить потенциальных бактерий из курицы. Чистка вашей мультиварки и правильное приготовление курицы гарантирует, что ваша еда не несет повышенного риска болезней пищевого происхождения.
Оттепель твоя птица первая
Маленькие кусочки готовят более равномерно
Разогреть и варить
Предварительный нагрев мультиварки доводит ее до необходимой температуры, чтобы обеспечить безопасность еды. Включите ваш Crock-Pot примерно за 30 минут до того, как вы планируете использовать устройство. Нагрейте курицу в течение первого часа на высокой скорости вашей мультиварки. Остальная часть приготовления может быть выполнена с использованием низкой настройки. Используйте термометр для мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру курицы, которая должна составлять минимум 165 градусов по Фаренгейту.
Разогрев блюдо
Использовать мультиварку для разогрева курицы небезопасно. Используйте духовку или микроволновую печь для разогрева пищи. Если вы хотите, чтобы куриное блюдо оставалось горячим после разогрева, его затем можно было поставить на мультиварку. По данным Министерства сельского хозяйства США, мультиварка должна оставаться при температуре не ниже 140 градусов по Фаренгейту, чтобы курица оставалась горячей.
