Семена чиа, доступные как в черном, так и в белом цветах, обеспечивают выдающиеся питательные и терапевтические преимущества для кормящих матерей и детей. Они обеспечивают антиоксидантное, слабительное, антидепрессивное, анти-тревожное и обезболивающее действие, которое может помочь при стрессах во время беременности и кормления. Добавьте омега-3 жирные кислоты, пищевые волокна, белок, витамины и минералы, и вы получите один из лучших продуктов для кормящих мам.
Калории и кормление грудью
Если вы кормите грудью, вы можете чувствовать себя постоянно голодным из-за количества калорий, необходимых для производства каждой унции молока. Когда вы кормите грудью, ваше тело обеспечивает как ваши собственные потребности, так и потребности вашего новорожденного. Клиника Майо рекомендует вам увеличить потребление пищи еще на 330–400 калорий в день во время кормления грудью. Семена чиа дают 139 калорий на унцию - около 2 столовых ложек - согласно Национальной базе данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США.
Чиа для Волокна
Клетчатка важна для хорошего самочувствия и очень полезна, если вы кормите грудью. В справочнике по диете Министерства сельского хозяйства США кормящим матерям необходимо 29 граммов клетчатки в день. С 11 граммами клетчатки на унцию, всего 4 столовые ложки семян чиа обеспечивают почти все рекомендуемые ежедневно нормы клетчатки для вашего тела.
Клетчатка способствует лучшему пищеварению, что может предотвратить такие проблемы, как вздутие живота и запоры, которые распространены во время и после беременности. Кроме того, как и все продукты с высоким содержанием клетчатки, семена чиа поглощают воду и не только обеспечивают объем, но и переваривают дольше, заставляя вас чувствовать себя сытым дольше. Это может помочь контролировать перекусы и переедание, пока вы пытаетесь сбросить лишние килограммы от беременности.
Увеличьте свой белок с Chia
Тело вашего ребенка нуждается в белке, чтобы способствовать физическому росту и здоровому развитию, и этот белок должен исходить от вас. Поскольку нагрузка на беременность и роды могут сказаться на вашем теле, справочные данные по диете Министерства сельского хозяйства США предполагают, что кормящие мамы добавляют 25 граммов белка каждый день сверх обычного потребления. Содержание белка в семенах чиа колеблется от 18, 8 до 21, 5 процента на унцию, сообщается в журнале Food Science and Technology в исследовании 2016 года, что делает его хорошим источником белка. Поскольку содержание белка в семенах чиа основано на растениях, его легче всего переваривать и он идеален, если вы вегетарианец.
Лучший источник: незаменимые жирные кислоты
Семена чиа известны как источник жирных кислот омега. Согласно исследованию 2016 года, опубликованному в журнале Food Science and Technology, из всех известных источников пищи в чиа содержится наибольшая концентрация омега-3 и омега-6 жирных кислот. Жирные кислоты помогают укрепить иммунную систему вашего ребенка, а также помогают в развитии мозга и нервной системы. Если вы вегетарианец, вы, возможно, не получаете достаточного количества омега-3 жирных кислот, поэтому семена чиа могут быть полезным дополнением к вашей диете.
Исследование, опубликованное в Nutrients в 2015 году, показало, что потребление масла чиа в течение первых трех месяцев грудного вскармливания увеличивает содержание омега-3 в молоке, которое передается детям. Благодаря высокому содержанию питательных веществ семена чиа также могут увеличить поступление молока.
Кальций для тебя и малыша
Кальций в семенах чиа, переносимый вашим молоком, может способствовать развитию здоровых костей и зубов у вашего ребенка. Кальций полезен, чтобы помочь вам, как матери, омолодить кости после беременности и родов. Семена чиа обеспечивают 268 миллиграммов кальция в порции по 3 столовых ложки, что является почти таким же количеством кальция, которое содержится в 1 чашке молока, согласно базе данных продуктов питания USDA. Согласно кормящим справочным данным Министерства сельского хозяйства США, кормящие матери должны потреблять 1000 мг кальция в день, и порция чиа является идеальным источником этого минерала, не содержащего молочных продуктов.
Марганец, Магний и Фосфор
Семена чиа содержат много других полезных микроэлементов, обеспечивающих преимущества магния, марганца и фосфора, которые приносят пользу вам и вашему растущему ребенку. Всего 2 столовые ложки семян чиа обеспечивают 35 процентов дневной нормы фосфора, чтобы дать вам энергию, 24 процента DV для магния для здоровых костей и мышц и около 50 процентов DV для марганца для метаболизма жиров и углеводов.
Еда семян чиа во время грудного вскармливания
Семена чиа, как правило, используются в небольших количествах в качестве дополнения к пище и могут улучшить питание таких продуктов, как выпечка и закуски. Сколько семян чиа вы должны съесть? Там нет предложенного количества, но 2-3 столовые ложки в день будет здоровым дополнением к вашей ежедневной диете.
Из-за опасности набухания семян в пищеводе - как сообщалось в Американском журнале гастроэнтерологии в 2014 году - важно помнить, что не следует есть сухие семена чиа самостоятельно. Семена чиа могут поглощать в 27 раз больше своего веса в воде, поэтому желательно замочить семена или добавить их в мягкие или жидкие продукты, такие как йогурт, овсянка, смузи или суп, чтобы сделать их здоровой пищей для кормящих мам.
