Калории измеряют количество энергии в пище. Углевод является одним из трех макроэлементов, составляющих эти калории. Вас могут беспокоить содержание калорий и углеводов в пище, если у вас диабет. Люди с диабетом должны контролировать потребление углеводов, чтобы поддерживать хороший уровень сахара в крови, сообщает MayoClinic.com. Калории также важны для людей, страдающих диабетом, потому что употребление слишком большого количества калорий может привести к увеличению веса, что затрудняет управление уровнем сахара в крови.
Крахмал
Крахмалы содержат калории и углеводы. Список обмена диабетом - это инструмент, с помощью которого вы можете контролировать потребление калорий и углеводов. Порция крахмала в списке обмена диабета обеспечивает около 80 калорий и 15 г углеводов. Пища и размеры порций включают один ломтик хлеба, 1 унция. бублик, 1/2 булочки с гамбургером или хот-догом, 1/3 стакана риса или макарон, 1/2 стакана приготовленного булгура, 1/2 стакана приготовленной горячей каши, такой как овсянка или фарина, 3/4 стакана несладкой холодной каши, 1/2 стакана кукурузы, гороха или пюре, восемь крекеров для животных, два рисовых лепешки и шесть соленых крекеров.
фрукты
Фрукты также содержат калории и углеводы. В то время как все продукты содержат калории, не все продукты содержат углеводы, по данным Американской диабетической ассоциации, такие как не крахмалистые овощи и мясо. Согласно списку обмена диабета порция фруктов обеспечивает 60 калорий и 15 г углеводов. Порция фруктов равна одному маленькому яблоку, четырем абрикосам, 12 вишням, 17 виноградам, одному среднему персику, одному маленькому апельсину, 1/2 крупной груши, 1 1/4 чашки клубники, 2 ст. Л. сушеный изюм, три чернослива, 1/2 чашки яблочного соуса, 1/2 чашки несладких консервированных фруктов, 1/2 чашки апельсинового сока и 1/3 чашки чернослива.
Молоко
Калории в молоке варьируются в зависимости от содержания жира, но содержание углеводов остается неизменным. Одна чашка обезжиренного молока содержит 90 калорий и 12 г углеводов. Одна чашка 2-процентного жирного молока содержит 120 калорий и 12 г углеводов. Одна чашка цельного молока содержит 150 калорий и 12 г углеводов.
Йогурт также содержит калории и углеводы. 8 унций порция обезжиренного йогурта с фруктами содержит около 230 калорий и 43 г углеводов, согласно «Пищевой, диетической и диетической терапии Krause». 6 унций Контейнер обезжиренного легкого йогурта, подслащенного заменителем сахара, содержит 100 калорий и 12 г углеводов.
