Простой сахар, который содержится в фруктах, овощах и меде, фруктоза, может представлять проблему для людей с синдромом раздраженного кишечника и другими желудочно-кишечными заболеваниями. По данным системы здравоохранения Университета Вирджинии, трудности с усвоением этих фруктовых сахаров могут привести к появлению газов, вздутию живота, спазмам в животе и диарее. Если вам трудно усваивать продукты с фруктозой, ваш врач может порекомендовать диету с низким содержанием фруктозы.
фрукты
Хотя лучше всего избегать употребления фруктов на диете с низким содержанием фруктозы, некоторые фрукты более «благоприятны для кишечника», чем другие, сообщает Система здравоохранения Университета Вирджинии. Среди фруктов с низким содержанием фруктозы - ананасы, клубника, ежевика, лимоны, лаймы, ревень, авокадо и бананы. Так как бананы могут привести к появлению неприятного газа, вам, возможно, придется есть их в умеренных количествах.
Овощи
Хотя многие овощи содержат немного естественной фруктозы, некоторые разрешены на диете с низким содержанием фруктозы. Согласно системе здравоохранения Университета Вирджинии, приготовленные овощи предпочтительнее, так как приготовление пищи исключает многие из свободных сахаров в овощах. Овощи, предпочитаемые в диете с низким содержанием фруктозы, включают спаржу, листовую зелень, сельдерей, грибы, белый картофель, шпинат и стручки гороха. По данным Национального информационного центра по расстройствам пищеварения, фруктоза естественным образом содержится в луке и артишоках, поэтому вам следует избегать их в рационе с низким содержанием фруктозы.
зерна
При выборе хлеба, пасты или хлопьев для диеты с низким содержанием фруктозы, вы должны быть уверены, что эти продукты не содержат фруктозу в качестве ингредиента, предупреждает HealthHype.com. Другие рекомендуемые продукты включают безглютеновый, пшеничный ржаной хлеб, кукурузную муку дегермированного, кукурузные хлопья без искусственного ароматизатора, крупу, овсянку, белый рис, лапшу гречневую и ржаную муку. Избегайте всех злаков, которые содержат фруктозу или сорбит в качестве ингредиентов, и избегайте сладкого хлеба или злаков с медом.
белка
Хотя белки обычно не содержат большого количества фруктозы, лучше всего искать мясо и рыбу, которые не приготовлены с панировкой, подслащенными соусами или другими обработанными ингредиентами, сообщает клиника Marshfield. Другие белковые продукты, которые считаются приемлемыми на диете с низким содержанием фруктозы, включают яйца, орехи и семена. Вы также можете есть бобы при условии, что они не вызывают чрезмерного потребления газа, сообщает система здравоохранения Университета Вирджинии. Вы также должны ограничить потребление подслащенных молочных продуктов или йогуртов с добавлением фруктов, сообщает клиника Marshfield.
