Низкокалорийная диета, назначаемая при различных заболеваниях и состояниях, облегчает нагрузку на кишечник, позволяя им работать в более неторопливом темпе. Основным требованием диеты является пища, которая легко и более легко усваивается. Типичная диета с низким содержанием остатков содержит менее 10–15 г клетчатки в день, потому что пища с высоким содержанием клетчатки заставляет организм работать усерднее во время процесса пищеварения и оставляет больше остатков, отмечает MedlinePlus из Национального института здоровья.
Мясо, Рыба, Птица и Сыр
Допустимые продукты в категории мяса включают нежные куски говядины, свинины, баранины, телятины, птицы и рыбы, согласно данным Медицинского центра Южного Нью-Гемпшира. Другие подходящие мясо и морепродукты включают сладкое, печень, почки, рубленые моллюски и устрицы. Пища в этой категории должна быть жареной, жареной, тушеной или кремовой. Вы также можете съесть американский, чеддер, джек или швейцарский сыр, а также сливки и творог.
Молочные продукты, яйца, жиры и масла
Согласно диете с низким содержанием остатков, вы можете потреблять до 2 чашек молока в день и других молочных продуктов, таких как миндаль, без лактозы, рисовое и соевое молоко, йогурт и мороженое, согласно медицинскому центру Университета Питтсбурга. Яйца также разрешены. Допустимые продукты на масляной основе включают растительные масла, майонез и заправки для салатов без семян. Вы также можете съесть небольшое количество масла и / или маргарина.
Фрукты и овощи
UPMC объясняет, что вы можете есть большинство вареных или консервированных овощей без кожуры или семян, а также вареных или консервированных фруктов с кожурой (кроме ананаса). Другие допустимые овощные и фруктовые продукты включают салат; овощной сок без мякоти или семян; яблочное; спелые бананы, дыни и дыни; и фруктовый сок без мякоти.
Хлеб и злаки
Любители злаков смогут съесть свою начинку из рафинированных, приготовленных и готовых к употреблению злаков из кукурузы, овса, риса и пшеницы, но должны избегать цельнозерновых злаков, таких как отруби, мюсли и овсяные хлопья, а также сухих зерновых. фрукты и орехи. Люди, сидящие на диете с низким содержанием остатков, также могут есть рафинированный белый, легкий пшеничный или ржаной хлеб и булочки, соли или крекеры с содой. Ешьте белый, а не коричневый рис и макароны из рафинированного зерна, а не из цельного зерна.
Десерты и сладости
UPMC говорит, что простые пироги, печенье и пироги хороши, если они сделаны из допустимых фруктов и не содержат орехов. Также разрешены обычные леденцы, фруктовый лед и щербет. К этому списку SNHMC добавляет простые пудинги, заварной крем, желатин, пюре и тапиоку.
Разные продукты
Другие допустимые продукты включают соль, перец и специи, обычный соус, супы с добавками, желе, мед, сироп и газированные напитки, согласно UPMC. Два медицинских центра расходятся во мнениях относительно целесообразности использования кофе и чая на диете с низким содержанием остаточных продуктов, поскольку SNHMC перечисляет напитки в свой допустимый список, в то время как UPMC заявляет, что следует избегать их. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы узнать, разрешен ли кофе и / или чай в вашем рационе.
