Американская кардиологическая ассоциация сообщает, что употребление в пищу продуктов, содержащих слишком много натриевой соли, может привести к повышению артериального давления, которое увеличивает риск инсульта, болезней сердца и почек. Чтобы уменьшить потребление соли, избегайте употребления большого количества обработанных продуктов, приправ, колбасных изделий, колбасных изделий, сыра и ресторанной пищи. Приготовление пищи в домашних условиях позволяет контролировать количество натрия, поступающего в них. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует оставить солонку со стола, чтобы не поддаться искушению посыпать ее едой.
Салат
Создание тяжелого салата на овощах с добавлением постного белка создает здоровую пищу с низким содержанием натрия, но в то же время сытной. Полезные ингредиенты салата - листовая зелень, морковь, огурцы, помидоры, горох, болгарский перец и грибы. Добавление немного постного мяса на гриле, такого как курица или говядина, обеспечивает источник белка с низким содержанием натрия. Использование трав и специй для ароматизации мяса вместо соли. Сделайте свои собственные салатные заправки дома, без соли, или ищите заправку для салатов с низким содержанием натрия в супермаркете.
Рыба с цельными зернами
Рыба является полезной для сердца пищей и может быть приготовлена без добавления соли путем экспериментов с различными травами и специями. Жареная или жареная рыба хорошо сочетается с цельными зернами, такими как киноа и коричневый рис. Эти продукты с низким содержанием натрия и содержат хорошую дозу клетчатки, чтобы вы чувствовали себя сытыми. Тимьян, розмарин, чеснок и лимонный перец хорошо сочетаются с рыбой и не способствуют потреблению соли. Порция свежих овощей на пару завершает блюдо и делает его альтернативой с низким содержанием натрия жареной рыбе и картофелю фри.
Бобовые буррито
Фасоль является здоровым источником клетчатки, и если вы покупаете консервированный сорт без добавления соли, его можно использовать для приготовления еды с низким содержанием натрия. Налейте бобы в дуршлаг и промойте их, чтобы сократить натрий, используемый для их обработки, советует Американская кардиологическая ассоциация или готовьте целые бобы самостоятельно, чтобы сократить потребление натрия. Оберните целые бобы в цельнозерновую лепешку и залейте свежими овощами, такими как листовой зеленый салат, помидоры, лук и авокадо. Избегайте оливок; они очень соленые и не относятся к диете с низким содержанием натрия. Залить буррито сальсой; найдите с низким содержанием натрия какой-нибудь купленный в магазине сорт или сделайте свой собственный, нарезав свежие помидоры, лук и халапеньо.
