Низкокалорийные продукты не всегда самые питательные, например, диетическая сода. Но это не относится к низкокалорийным зерновым культурам. Большинство из них обогащены изобилием необходимых витаминов и минералов, в каждом из которых содержится мощный набор пищи.
Лучшие злаки для похудения
Согласно обзору за сентябрь 2014 года, опубликованному в журнале « Advances in Nutrition» , потребление сухих завтраков связано с целым рядом преимуществ для здоровья. С одной стороны, потребители зерновых с большей вероятностью удовлетворят свои рекомендуемые потребности в питательных веществах.
Потребление сухих завтраков также связано с более низким риском избыточного веса или ожирения, согласно тому же обзору. Таким образом, этот список низкокалорийных злаков на чашку может помочь вам достичь как целей питания, так и снижения веса.
General Mills Cheerios
Одна чашка Original Cheerios содержит только 100 калорий. Эта же порция содержит 4 грамма клетчатки, 3 грамма белка и только 1 грамм сахара. Как и все зерновые в этом списке, оригинальные Cheerios обогащены витаминами и минералами, чтобы улучшить питательный профиль продукта.
Одна чашка оригинальных поставок Cheerios:
- Железо: 45 процентов от вашей ежедневной ценности (DV)
- Фолиевая кислота: 50 процентов DV
- Тиамин: 25 процентов DV
- Ниацин: 25 процентов от DV
- Витамин B6: 25 процентов DV
- Цинк: 25 процентов от DV
- Витамины А, С и D: 10 процентов от DV
General Mills также предлагает мультизерновой вариант в своей линейке Cheerios. Мультизерновые овсяные хлопья содержат 110 калорий на чашку. Помимо цельнозерновой кукурузы, этот продукт также изготавливается из цельнозернового овса, риса, сорго и проса. Как и Original Cheerios, мультизерновая разновидность также не содержит глютена.
Мультизерновые овсяные хлопья очень богаты питательными веществами. Всего одна чашка этого хлопья для завтрака содержит 100 процентов дневной нормы железа, тиамина, рибофлавина, ниацина, витамина В6, фолиевой кислоты, витамина В12, пантотеновой кислоты и цинка. Та же порция также содержит 2 грамма белка, 3 грамма клетчатки и 6 граммов сахара.
Кукурузные и цельнозерновые хлопья Келлогга
Наряду с оригинальными Cheerios от General Mills, Kellogg's Corn Flakes является самой низкой калорийностью зерновых на чашку в этом списке. Одна чашка содержит 100 калорий и ноль жира и холестерина. Эта же порция содержит 1 грамм клетчатки, 2 грамма белка и 3 грамма сахара.
Зерновые хлопья Kellogg's Corn Flakes имеют почти такое же содержание витаминов и минералов, как и General Mills Original Cheerios. Основное различие заключается в том, что кукурузные хлопья не содержат цинка и составляют лишь 25 процентов от вашей ежедневной нормы фолиевой кислоты.
Каша с высоким содержанием клетчатки - пшеничные хлопья Kellogg's All-Bran Complete - содержит 120 калорий на чашку. Тем не менее, рекомендуемый размер порции составляет три четверти чашки и содержит 90 калорий. Та же порция содержит 5 граммов клетчатки, 5 граммов сахара и 3 грамма белка.
Имейте в виду, что, хотя большинство американцев не получают рекомендованную суточную норму клетчатки в соответствии с FDA, их может быть слишком много. Исследование, опубликованное в сентябре 2012 года во Всемирном журнале гастроэнтерологии, показало, что снижение или прекращение потребления клетчатки увеличивает частоту дефекации у людей с хроническим запором.
Вы можете испытывать газообразование, вздутие живота или запор после добавления в свой рацион хлопьев All-Bran или General Mills Fiber One. Если это произойдет, попробуйте постепенно уменьшать общее количество потребляемой клетчатки, пока симптомы не исчезнут.
Дженерал Миллс Чекс
В отличие от Cheerios, которые производятся из цельного зерна овса и кукурузного крахмала, и кукурузных хлопьев, которые изготавливаются из измельченной кукурузы, General Mills Rice Chex изготавливается из цельнозернового риса. В нем также немного больше калорий на чашку 110 - 110. Все три злака также не содержат глютена, поэтому они могут быть хорошим выбором для завтрака для людей с целиакией или другими формами непереносимости глютена.
Одна чашка Rice Chex также содержит:
- 0, 5 грамма жира
- 1 грамм клетчатки
- 2 грамма сахара
- 2 грамма белка
- 50 процентов DV фолиевой кислоты и железа
- 25 процентов DV цинка, витамина B12, витамина B6, ниацина, рибофлавина и тиамина
- 10 процентов ДВ витаминов А, С и D и кальция
General Mills Corn Chex также является одним из самых низкокалорийных злаков на чашку. Одна порция содержит 120 калорий, а также 2 грамма белка и клетчатки и 3 грамма сахара. Как и некоторые зерновые, включенные в этот список, Corn Chex не содержит глютена.
Одна порция Corn Chex также содержит:
- 50 процентов DV фолиевой кислоты
- 45 процентов ДВ железа
- 25 процентов DV цинка, витамина B12, витамина B6, ниацина, рибофлавина и тиамина
- 10 процентов ДВ витаминов А, С и D и кальция
- 4 процента DV фосфора
Дженерал Миллс Фибер Один
Одна чашка Fibre One Original отрубей содержит 120 калорий. Хотя это так, рекомендуемый размер порции составляет половину чашки и только 60 калорий. Эта маленькая порция содержит 14 граммов клетчатки, что составляет 55 процентов от рекомендуемой дневной нормы. FDA рекомендует употреблять 25 граммов клетчатки в день на основе 2000-калорийной диеты.
Порция полстакана этой крупы с высоким содержанием клетчатки также содержит:
- 2 грамма белка
- 0 грамм сахара
- 0 грамм жира
- 25 процентов DV фолиевой кислоты, ниацина, рибофлавина и железа
- 10 процентов DV витамина С и кальция
- 6 процентов DV фосфора
- 4 процента DV магния
При употреблении Fibre One и остальных низкокалорийных злаков учитывайте размер порции. Несмотря на низкое содержание калорий, размеры порций, изображенные на коробках с хлопьями, часто преувеличиваются, согласно исследованию, опубликованному в феврале 2017 года в журнале BMC Public Health . Исследование показало, что эти большие размеры порций могут способствовать перееданию и перееданию.
