Шелковица, растение, которое растет в Китае, Корее и Японии, используется в традиционной китайской медицине, в частности, в качестве травяного чая. Польза для чая из листьев шелковицы связана с его природным соединением, 1-дезоксиноиримицином или DNJ. DNJ отвечает за противодиабетические эффекты тутового дерева, которые были тщательно изучены. Чай из листьев шелковицы также обладает мощными антиоксидантными свойствами и снижает уровень холестерина и триглицеридов и уменьшает воспаление.
Содержит минералы и антиоксиданты
Согласно статье, опубликованной в "Международном журнале пищевых наук и питания" в 2006 году, листья шелковицы содержат кальций, железо и цинк. Шелковица также содержит антиоксиданты аскорбиновой кислоты и бета-каротина. Антиоксиданты ингибируют клеточные повреждения, вызванные свободными радикалами, которые образуются при переваривании пищи и при воздействии дыма и радиации. Согласно данным PubMed Health, регулярное употребление продуктов и напитков, богатых бета-каротином, может снизить риск заболевания раком.
Снижает уровень глюкозы в крови
Диабет 2 типа характеризуется повышенным уровнем глюкозы в крови. Согласно исследованию, опубликованному в «Американском журнале китайской медицины» в 2012 году, шелковица снижает уровень глюкозы в крови из-за содержания галловой кислоты. В исследовании, опубликованном в "Уходе за диабетом" в 2007 году, этот эффект был показан у пациентов с диабетом 2 типа. В исследовании все в группе диабета и здоровой контрольной группе получали сахарозный напиток, но некоторые также получали экстракт шелковицы, в то время как другие получали плацебо. Глюкозу крови проверяли заранее и через два, три и четыре часа после употребления сахарозы. Результаты показали, что прием шелковицы значительно обуздал всплески глюкозы в первые два часа после употребления. Ученые пришли к выводу, что шелковица может быть полезна как при лечении диабета, так и при его профилактике.
Уменьшает плохой холестерин
В исследовании, опубликованном в 2013 году в «BioMed Research International», уровни триглицеридов и холестерина ЛПНП были значительно снижены у пациентов, которым давали 280 г порошка листьев шелковицы три раза в день в течение трех месяцев. Исследование, опубликованное в 2010 году в «Журнале клинической биохимии и питания», выявило аналогичные результаты после предоставления участникам 12 мг экстракта листьев шелковицы три раза в день в течение трех месяцев. Эти исследования предполагают, что регулярные большие дозы этой травы могут потребоваться, чтобы увидеть значительные результаты в снижении уровня холестерина и триглицеридов. Тем не менее, регулярное употребление чая из листьев шелковицы может помочь предотвратить высокий уровень холестерина.
Обладает противовоспалительным эффектом
Согласно исследованию, опубликованному в 2013 году в «Journal of Functional Foods», листья шелковицы традиционно использовались для лечения воспаления, вызванного хроническими заболеваниями, и результаты исследования подтверждают его противовоспалительное действие. В пробирке ученые обнаружили, что листья шелковицы подавляют воспалительные вещества в организме, отсекая воспалительные реакции организма. Этот эффект был показан на крысах в исследовании, опубликованном в 2010 году в «Phytotherapy Research». Крысам с индуцированным отеком лапы вводили шелковицу, которая ингибировала образование воспаленной ткани лапы. Эти исследования показывают, что можно использовать чай из листьев шелковицы, чтобы облегчить боль, уменьшив воспаление.
