Огурец и помидор доступны круглый год и летом. Они объединяются, чтобы создать простой средиземноморский салат с оливковым маслом или садовый салат с листовым зеленым салатом. Разновидности огурцов разнообразны, но большинство имеют похожий вкус. Тип без косточек - самое значительное различие между ними. Размер помидора может варьироваться от маленькой вишни до большого бифштекса, а цвет варьируется от желтого до красного и фиолетового. Содержание питательных веществ в томате и огурце включает полезные питательные вещества, которые усиливают акцент USDA на ежедневном потреблении фруктов и овощей в качестве компонента сбалансированной диеты.
Томатные Калории и Макронутриенты
Томат среднего размера 2, 5 дюйма в диаметре обеспечивает 22 калории, или почти 1 процент от стандартной диеты на 2000 калорий. Он также содержит 1 г белка, который помогает регулировать усвоение 4, 8 г углеводов, которые он обеспечивает. Углеводы иногда быстро попадают в кровоток, что приводит к приливу сахара и крушению, которое вредно для обмена веществ. 1, 5 г клетчатки в помидоре наполняет желудок и удовлетворяет аппетит, предотвращая тягу к нездоровой пище, которая добавляет калорий в ваш рацион.
Томатный калий, витамины и вода
Томаты содержат 292 мг калия или 8 процентов от суточной нормы Американской диетической ассоциации (3500 мг). Калий уравновешивает жидкость в вашем теле. Избыток жидкости может увеличить ваше кровяное давление, фактор сердечно-сосудистых заболеваний. 17 мг витамина С в томате является эквивалентом более 25 процентов суточной нормы ADA 60 мг. Витамин С поможет вашей коже заживать и восстанавливаться, а также замедляет старение, что также поддерживает качество кожи. Цвет помидора является подсказкой, что он содержит бета-каротин, форму витамина А. Ваше тело требует 5 000 МЕ витамина А каждый день. Помидор имеет 20 процентов от этой стоимости, или 1025 МЕ. Помидор также обеспечивает ваше тело увлажнением. Его состав состоит в среднем из 94 процентов воды.
Калории и Макронутриенты Огурца
Средний огурец также обеспечивает менее 1 процента калорий в обычной диете. 1, 2 г белка не является значительным по сравнению с основным источником белка, таким как мясо, которое обычно дает около 20 г, но оно помогает поддерживать энергию. Содержание углеводов и клетчатки в огурцах составляет 4, 3 г и 1, 4 г соответственно. Углеводы являются основным источником энергии в организме, а клетчатка улучшает пищеварение, обеспечивая организм веществами, содержащимися в кале, которые стимулируют частое, здоровое выведение отходов.
Огурец калий и вода
Огурец также дает 273 мг калия, что составляет 8 процентов от суточной потребности АДА в 3500 мг. Калий регулирует электрический импульс в вашем сердце, предотвращая аритмии, которые нарушают нормальное сердечно-сосудистое здоровье и вызывают беспокойство. В состав огурца в основном входит вода. Каждый огурец составляет примерно 97 процентов воды.
