Ваша поджелудочная железа - это железа, которая находится в начале вашего кишечника и производит панкреатические ферменты, которые помогают вам переваривать пищу. Когда эта железа становится болезненно воспаленной, состояние известно как панкреатит. Согласно данным Национального информационного центра по болезням пищеварительного тракта, воспаление заставляет ферменты вращаться и атаковать поджелудочную железу. Это может привести к дополнительной боли, воспалению и рвоте. Определенные продукты и напитки, включая кофе, могут вызвать ухудшение симптомов панкреатита. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить существенные изменения в свои диетические привычки.
Кофе и алкогольный панкреатит
У людей, у которых нет панкреатита, кажется, что употребление кофе может оказывать защитное действие. Исследование 2004 года, опубликованное в «Американском журнале гастроэнтерологии», показало, что люди, которые пили кофе, испытывали меньший риск развития панкреатита. Этот риск, хотя и небольшой, был значительным, и исследование было ограничено лицами с алкоголизмом. Алкоголизм, объясняет медицинский центр Университета Мэриленда, увеличивает риск развития панкреатита. Для людей, которые пьют чрезмерное количество алкоголя, кажется, что кофе может помочь уменьшить или отсрочить действие этого токсина на поджелудочную железу.
Острый и хронический панкреатит
Острый панкреатит характеризуется внезапным появлением симптомов и может быть опасным для жизни, если не лечить быстро. Причины этого типа панкреатита включают лекарства, заболевание желчного пузыря и хроническое употребление алкоголя. При отсутствии лечения острый панкреатит может привести к дегидратации, снижению артериального давления и недостаточности органов. Хронический панкреатит, как следует из названия, обычно не проходит независимо от медицинского вмешательства. Этот тип панкреатита может передаваться по наследству или может возникать в результате основных заболеваний, таких как нарушение пищеварения.
Панкреатит и кофе
Несмотря на очевидный защитный эффект кофе на поджелудочную железу, симптомы могут ухудшиться, если у вас уже есть заболевание. Согласно медицинскому центру Университета Мэриленда, люди, страдающие панкреатитом, должны избегать любых напитков, содержащих кофеин, от слабого до умеренного стимулятора. Это включает в себя кофе, чай и некоторые виды безалкогольных напитков. В отличие от этого, Drugs.com объясняет, что ваш приоритет для людей, живущих с панкреатитом, заключается в том, чтобы пить воду, сок или молоко. Они добавляют, что кофе может быть включен в ваш ежедневный прием жидкости в соответствии с рекомендациями вашего врача или диетолога. Однако, если вы испытываете ухудшение симптомов после употребления кофе, поговорите с врачом и уменьшите или исключите напиток из своего рациона.
Лечение панкреатита
Лечение хронического панкреатита обычно состоит из лечения боли и связанных с ней симптомов. Острый панкреатит также обычно требует курса обезболивания, иногда в сочетании с антибиотиками и медикаментами для улучшения пищеварения. Кроме того, Drugs.com объясняет, что отдых обычно рекомендуется после острого приступа панкреатита, и вам, вероятно, также будут предоставлены спецификации для продуктов, которые могут ухудшать или не ухудшать симптомы. При любом типе панкреатита следует избегать алкоголя, и вам может потребоваться ограничить потребление жира и натрия.
