Крендели хрустящие, с низким содержанием жира и портативные, но они не обязательно здоровы. Быстрый взгляд на этикетку питания на упаковке кренделей показывает, что в них довольно мало жира, но многие потребители предпочитают останавливаться на достигнутом и выбирают крендели как предположительно полезную закуску. В то время как крендели действительно предлагают небольшое количество определенных витаминов и минералов, они не обязательно должны считаться здоровой закуской, потому что они также содержат много натрия.
Чаевые
Крендели с низким содержанием жира, но могут не сделать самый здоровый выбор из-за содержания натрия и отсутствия питательной ценности.
Жир, белок и клетчатка
Порция кренделя на 1 унцию содержит 109 калорий и около 1 грамма жира, из которых почти нет насыщенных жиров. Однако та же порция кренделей не дает много белка - всего 2, 8 грамма на унцию. Здоровая закуска должна включать в себя хорошее количество белка, потому что он сохраняет чувство сытости до следующего приема пищи. По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, унция кренделя также дает 0, 9 грамма клетчатки, что составляет от 3 до 5 процентов от 20 до 30 граммов клетчатки для взрослых в день.
Витамин и Минеральные Недостатки
Одна унция кренделя содержит 1, 55 миллиграмма железа, питательного вещества, необходимого для образования красных кровяных клеток. Это количество соответствует 19 процентам от 8 миллиграммов железных мужчин, нуждающихся каждый день, и 9 процентов от 18 миллиграммов, необходимых женщинам ежедневно. В той же унции кренделя содержится 1, 7 мг ниацина, питательного вещества, которое помогает вашему телу превращать пищу в энергию. Это 12 процентов из 14 миллиграммов, которые нужны женщинам каждый день, и 11 процентов из 16 миллиграммов, которые требуются мужчинам ежедневно. Унция кренделя с солью также содержит небольшое количество магния, калия и витамина Е.
Натрий является недостатком
По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, употребление слишком большого количества натрия повышает риск повышения артериального давления. Наличие высокого кровяного давления может повысить ваши шансы на развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Здоровые взрослые должны ограничить потребление натрия до 2300 миллиграммов в день, а люди старше 50 лет, афроамериканцы или уже страдающие сердечными заболеваниями, не должны иметь более 1500 миллиграммов натрия в день. Унция кренделя содержит 326 миллиграммов натрия, что составляет 14 процентов от предела в 2300 миллиграмм и 22 процента от предела в 1500 миллиграмм.
Делать мудрый выбор
Иногда не стоит беспокоиться о горстке кренделя, но регулярное употребление кренделя с солью не является мудрым выбором. Если вы жаждете крендели с солью, соедините их с кусочком сыра с низким содержанием жира, чтобы получить немного белка и кальция или кусочек свежих фруктов, таких как яблоко или груша, которые добавят клетчатку в вашу закуску. Если у вас есть крендели, выберите вариант с низким содержанием натрия, который доступен в большинстве крупных супермаркетов. Эти крендели с низким содержанием натрия позволят вам съесть желаемую пищу, не перебирая соль.
