Колючие груши, иногда называемые плодами кактуса, имеют приятный сладкий вкус с оттенком терпкости. Плод, который может варьироваться по цвету от бледно-зеленого до ярко-красного, обычно потребляется в Мексике, а также растет в Соединенных Штатах. Колючая груша является приятным дополнением к целебным напиткам, а богатое витаминами, минералами и клетчаткой содержание повышает пищевую ценность вашего рациона.
Макронутриенты и клетчатка
Опунции обладают питательной ценностью благодаря содержанию макроэлементов. Каждая порция груши с 1 чашкой - примерно полтора плода - содержит 10 граммов общего углевода, включая 5, 4 грамма клетчатки. Он также содержит 1 грамм белка и менее грамма жира. Его содержание углеводов служит источником топлива для ваших клеток и тканей, поддерживает функцию мозга и способствует здоровью кишечника. Волокно в колючей паре играет важную роль в профилактике заболеваний, включая профилактику ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. Волокно в порции опунции составляет 14 процентов от рекомендуемой суточной нормы потребления для мужчин и 21 процент для женщин, установленной Институтом медицины. Небольшое количество белка и жира в плодах способствует поддержанию тканей и усвоению витаминов соответственно.
Витамины
Каждая порция опунции обеспечивает небольшое количество витаминов группы В, семейства питательных веществ, которые помогают активировать ферменты, необходимые для получения энергии из пищи. По данным Института медицины, опунция также содержит значительное количество витамина С. Каждая порция содержит 21 миллиграмм, или примерно одну четверть рекомендаций по потреблению витамина С для мужчин и чуть менее одной трети для женщин. Витамин С обеспечивает прочность тканей, повышая уровень коллагена в организме, а также помогает организму усваивать и использовать железо.
Полезные ископаемые
Колючая груша может похвастаться впечатляющим содержанием минералов. Он обеспечивает значительное количество меди - 13 процентов от вашей суточной нормы потребления, основываясь на рекомендациях Института медицины. Порция опунции также содержит 40 процентов ежедневного потребления магния для женщин и 30 процентов для мужчин. Магний играет ключевую роль в активации ферментов - белков, которые выполняют химические реакции - которые необходимы вашим клеткам, в то время как медь поддерживает вашу иммунную систему и способствует росту эритроцитов. Опунция также обеспечивает небольшое количество калия и кальция, а также фосфора.
Как это есть
Колючая груша оправдывает свое название, и даже плоды, у которых нет шипов, могут вызывать дискомфорт. Используйте перчатки для защиты рук при работе с фруктами. Ешьте очищенные фрукты в качестве легкой закуски или смешайте их с огурцом, зеленым чаем со льдом и свежей мятой для освежающего и питательного напитка. Кроме того, смешайте свежие и замороженные куски опунции для ледяной, слякотный напиток в теплую погоду.
