Включение источников постного белка в ваш рацион важно, когда вы пытаетесь сбросить вес, так как белок помогает сохранить мышечную массу и помогает вам чувствовать себя сытым. Вместо диеты, включающей только куриную грудку, нежирный стейк, рыбу и обезжиренные молочные продукты, выбирайте индейку в качестве белка, чтобы достичь здоровой и сбалансированной потери веса.
Типы Турции
Различные части индейки содержат разные калорийности; Хотя вся индейка практически не содержит углеводов, содержание жира и белка меняется в зависимости от того, какую часть птицы вы едите. Жареная грудка индейки - самый низкокалорийный вариант: 160 калорий, 24 грамма белка и 6 граммов жира для порции 3 унции. В том же количестве голени содержится 170 калорий, 23 грамма белка и 8 граммов жира, в то время как крыло и бедро содержат 190 калорий, 23 грамма белка и 10 граммов жира.
Турция против всего мира
По сравнению с другими видами мяса индейка может оказаться лучше в весе. Порция куриной грудки весом 3 унции содержит больше жира и калорий, чем порция грудки индейки весом 3 унции, которая содержит 170 калорий и 7 граммов жира. В таком же количестве постного стейка филе есть 180 калорий и 8 граммов жира, в то время как в 3 унции свиной ноги содержится 208 калорий и 16 граммов жира. Отбивная лампа на 3 унции содержит 250 калорий и 18 граммов жира.
Простые свопы
Включение индейки в диету для похудения вместо других продуктов может оказаться полезным, особенно если вы избавляетесь от более жирного мяса в пользу индейки. Нью-йоркский диетолог Кара Эллис предлагает вам приготовить гамбургер из индейки вместо гамбургера; только убедитесь, что покупали индейку, которая по крайней мере на 90 процентов бедна. В качестве альтернативы, вы можете приготовить перец чили с молотой индейкой, переключиться с бутерброда с ветчиной на бутерброд с индейкой или использовать стейки из индюшиной грудки во фритюре.
Большая картина
Хотя индейка имеет несколько потенциальных преимуществ по сравнению с другими источниками белка, когда вы пытаетесь сбросить вес, добавление индейки в ваш рацион не приведет к автоматическому снижению веса. Когда вы едите индейку, вам все равно нужно убедиться, что вы потребляете нужное количество калорий для своего веса и целей потери веса. Старайтесь получать свой белок из различных источников, включая птицу, постное красное мясо, жирную и нежирную рыбу, молочные и растительные белки, такие как бобы.
