Преимущества пробиотиков были признаны на протяжении веков, и в последние годы как основная медицина, так и пищевая промышленность стали проявлять все больший интерес к их роли в профилактике состояний и заболеваний и борьбе с ними. Пробиотики - это пищевые продукты и добавки, которые содержат живые организмы - в основном живые бактерии и некоторые дрожжи. Их рекламируемые преимущества варьируются от улучшения пищеварения до психического здоровья. Пищевые продукты или добавки, богатые пробиотиками, часто рекомендуются тем, кто страдает гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью или ГЭРБ. Хотя пробиотики могут оказаться полезными для улучшения симптомов, облегчения боли и профилактики ГЭРБ, необходимы дополнительные исследования, чтобы понять их особую роль в лечении этого состояния.
Пробиотики и ГЭРБ
Пробиотики содержатся в пищевых добавках и в таких продуктах, как йогурт, квашеная капуста и чайный гриб, ферментированный напиток. Включение этих полезных микроорганизмов в ваш рацион добавляет триллионы, которые уже находятся в вашем пищеварительном тракте, где они помогают переваривать пищу, извлекать питательные вещества и обеспечивают защиту от вредных бактерий и токсинов. Хотя качественные исследования отсутствуют, эти здоровые насекомые потенциально помогают справиться с симптомами кислотного рефлюкса, возникающего, когда кислое содержимое желудка возвращается в пищевод, и более тяжелой формой рефлюкса, известной как ГЭРБ.
Управление симптомами
Большинство желудочно-кишечных преимуществ пробиотиков проистекают из их функций в кишечнике или нижних отделах желудочно-кишечного тракта. Тем не менее, пробиотики могут быть полезны и для верхних отделов желудочно-кишечного тракта. Небольшое исследование, опубликованное в сентябрьском 2011 году «Скандинавским журналом гастроэнтерологии», показало, что у участников, принимавших пробиотические добавки в течение 14 дней, наблюдалось меньше общих симптомов ГЭРБ - таких как тошнота и отрыжка - по сравнению с теми, кто не принимал пробиотики. В другом исследовании, опубликованном в марте 2014 года в «Журнале Американской медицинской ассоциации», отмечалось, что у детей, которым давали пробиотики в течение первых трех месяцев, было меньше проблем с желудочно-кишечным трактом, включая рефлюкс, запоры и колики.
Эффекты в желудке
Пробиотики могут также ускорить опорожнение желудка. Симптомы ГЭРБ часто усугубляются после приема большой пищи, отчасти потому, что давление полного желудка может оттолкнуть содержимое желудка обратно в пищевод. Другим потенциальным преимуществом пробиотиков является уменьшение роста вредных бактерий, например, H. pylori, бактерии, вызывающей язвы и воспаление желудка. В обзорной статье, опубликованной в мартовском журнале «Nutrition» («Журнал о питании»), подведены итоги девяти исследований людей, инфицированных H. pylori, и семь из этих исследований показали снижение симптомов и снижение количества бактерий H. pylori у участников, которые принимали пробиотики. Тем не менее, в целом не хватает качественных исследований на людях о том, как пробиотики помогают справиться с симптомами ГЭРБ.
Роль в воспалении
Воспаление является одной из главных особенностей ГЭРБ. Избыток кислоты в пищеводе вызывает воспаление, приводящее к боли и раздражению слизистой оболочки пищевода. Пробиотики обладают противовоспалительными свойствами и могут облегчить симптомы воспаления. В исследовательском отчете, опубликованном в октябре 2012 года «Летопись питания и обмена веществ», сообщается, что пробиотики могут снижать выработку воспалительных молекул. Если эти преимущества повторяются в более масштабных научных исследованиях, пробиотики могут облегчить симптомы ГЭРБ, уменьшая боль, вызванную воспалением.
Влияние на потерю веса
Люди с избыточным весом или ожирением имеют повышенный риск развития ГЭРБ, а ожирение может ухудшить существующий ГЭРБ. Американский колледж гастроэнтерологии рекомендует сбросить вес в качестве эффективной стратегии для облегчения некоторых симптомов ГЭРБ. В небольшом исследовании 125 женщин, которым давали пробиотическую добавку или плацебо в течение 24 недель, женщины, которым давали пробиотик, потеряли в два раза больше веса, как было опубликовано в ноябрьском «Британском журнале питания» за 2013 год. Если более масштабные исследования подтвердят эту связь, пробиотики могут сыграть роль в профилактике и лечении ГЭРБ за счет снижения веса.
Меры предосторожности
Хотя преимущества пробиотиков интригуют, исследовательские ограничения значительны. Существует много штаммов пробиотиков, и многое неизвестно о преимуществах конкретных штаммов или даже оптимального баланса различных штаммов в организме. Кроме того, поскольку пробиотические пилюли и порошки считаются пищевыми добавками, на них не распространяются те же правила, что и на лекарства. Некоторые добавки могут быть низкого качества, с меньшим количеством пробиотиков или штаммов, отличных от заявленных. Хотя пробиотики, как правило, считаются безопасными, неизвестно, безопасны ли они у детей или взрослых с серьезными нарушениями иммунной системы. Если вы беременны, кормите грудью или планируете давать пробиотические добавки младенцу или ребенку, сначала следует поговорить с врачом. Если вы испытываете симптомы кислотного рефлюкса чаще, чем несколько раз в неделю, или страдаете от тяжелых симптомов, поговорите с врачом перед приемом. пробиотики.
