Протеиновый порошок часто продается спортсменам, тяжелоатлетам и тем, кто хочет улучшить свою форму и нарастить мышечную массу. Часто содержащий сыворотку, пшеницу и сою, протеиновый порошок смешивают с напитками и принимают в качестве безрецептурной белковой добавки. Хотя белок оказывает положительное влияние на мозг, вам следует поговорить с врачом, прежде чем принимать протеиновый порошок, так как избыток белка также может иметь негативные последствия.
Белок и мозг
Белок играет важную роль в развитии и функционировании мозга. Потребление белка обеспечивает ваш организм аминокислотами, которые используются для создания нейротрансмиттеров в мозге. Нейротрансмиттеры помогают вашему мозгу общаться и посылать сигналы вашему телу и необходимы для здоровья мозга. Нейротрансмиттеры, такие как серотонин, норэпинефрин и дофамин, помогают регулировать ваше настроение, а также играют важную роль в важных функциях мозга, таких как концентрация, память и обучение.
Протеиновый порошок и когнитивные функции
Согласно исследованию 2002 года, опубликованному в «Американском журнале клинического питания», белок молочной сыворотки может помочь в когнитивной деятельности людей, уязвимых к стрессу. Это исследование было сосредоточено на конкретном сывороточном белке с высоким уровнем триптофана, называемом альфа-лактальбумином, и обнаружило, что оно повышает функцию серотонина в мозге у людей, подверженных стрессу. Этот белок молочной сыворотки улучшает сканирование памяти и когнитивные функции, что позволяет предположить, что белок молочной сыворотки с триптофаном может особенно улучшить функцию мозга у людей, чувствительных к стрессу.
Соображения
Американский совет по физическим упражнениям предостерегает от чрезмерного потребления белка, так как это может иметь различные негативные последствия. Слишком много белка может вызвать обезвоживание, так как для метаболизма белка требуется дополнительная вода. Увеличение потребления белка также вызывает потерю кальция в моче. При приеме в избытке белок может вызвать хроническую потерю кальция, что увеличивает риск развития остеопороза. Наконец, поскольку ваше тело не может накапливать белок, любой избыток превращается в жир и вызывает увеличение веса. Американский совет по упражнениям также отмечает, что физический вред от избытка белка чаще встречается у людей, которые принимают белковые добавки, такие как протеиновый порошок.
Предложения
Прежде чем вы решите включить протеиновый порошок в свой рацион, поговорите с врачом, чтобы убедиться, что это правильный выбор. Хотя белок полезен для вашего мозга, здоровое и сбалансированное питание также будет питать ваш мозг без какой-либо потенциальной опасности для вашего здоровья. Поговорите со своим врачом о своем образе жизни и потребностях в калориях, чтобы определить, принесет ли вам дополнительный белок пользу. Также имейте в виду, что Центры по контролю и профилактике заболеваний предполагают, что не более 35 процентов калорий, которые вы едите в день, должны поступать из белка. Для женщин 19 лет и старше это составляет около 46 граммов белка в день. Для мужчин 19 лет и старше CDC рекомендует около 56 граммов белка в день.
