Если вы пытаетесь сбросить вес, добавление кунжутного масла в ваш рацион может помочь. Тем не менее, увеличение потребления кунжутного масла не является гарантией того, что вы похудеете, особенно потому, что это масло с высоким содержанием калорий. Добавление масел в рацион питания с пониженной калорийностью в рекомендуемых порциях дает вам наилучшие шансы на успех в снижении веса.
Соображения Калории
Хотя добавление в ваш рацион питания полезного для сердца кунжутного масла может быть полезным, чрезмерное потребление пищи может помешать похудению. Порция кунжутного масла в 1 столовой ложке содержит 120 калорий, все из которых - около 14 граммов - из диетического жира. Чтобы эффективно сбросить килограммы, вы должны съесть меньше калорий, чем сжигаете. Например, сокращение текущего потребления энергии на 500 калорий в день часто помогает вам терять 1 фунт в неделю.
Поддержка исследований
Одно исследование, опубликованное в 2006 году в «Йельском журнале биологии и медицины», показало, что участники, которые ежедневно потребляли около 2, 6 столовых ложек кунжутного масла, теряли значительное количество веса - в среднем 2, 6 фунта за 45 дней. Когда субъекты перестали употреблять кунжутное масло в течение 45 дней, они начали набирать вес, который потеряли. Исследователи, которые провели это исследование, предполагают, что полиненасыщенные жирные кислоты в кунжутном масле могут играть роль в потере веса, поскольку они повышают уровень лептина, гормона, который регулирует энергетический баланс и подавляет потребление пищи.
Рекомендуемые порции
Объекты исследования, которые похудели, употребляя кунжутное масло, сделали это, потребляя около 320 калорий в день. Многие диеты для похудения, которые не контролируются с медицинской точки зрения, содержат 1200 калорий в день для женщин и 1500 калорий в день для мужчин. Потребление 320 калорий из жира находится в пределах допустимого диапазона распределения макронутриентов, предоставленного Институтом медицины - который показывает, что от 20 до 35 процентов вашего общего потребления калорий должно быть за счет пищевых жиров - для диет от 1200 до 1500 калорий.
Дополнительные преимущества
Добавление кунжутного масла в ваш план питания может также принести вам пользу для сердца. Клиника Кливленда отмечает, что мононенасыщенные жиры, содержащиеся в кунжутных семечках, помогают повысить уровень хорошего холестерина, снизить уровень вредного холестерина и снизить риск возникновения инсульта и болезней сердца. В исследовании «Йельский журнал биологии и медицины» сообщается, что у 50 пациентов с высоким кровяным давлением, которые ежедневно принимали 2, 6 столовые ложки кунжутного масла в течение 45 дней в качестве замены масел, которые они обычно употребляли, наблюдалось снижение артериального давления.
