Лемонграсс это трава, которая была первоначально выращена в Индии и Шри-Ланке. Обладает характерным ароматом и вкусом лимона, от которого и получил свое название. И растение, и его экстракт использовались в кулинарии и ароматизации, а также в лечебных целях на протяжении веков.
Информация о питании
Одна чашка сырого лемонграсса содержит всего около 99 калорий и ноль жира и холестерина. Он содержит около 25 г углеводов и 1 г белка. Он также содержит около 723 мг калия, 101 мг фосфора, 75 мкг фолата, 65 мг кальция и 60 мг магния.
аллергии
Некоторые люди могут испытывать симптомы пищевой аллергии после употребления лемонграсса, хотя этот эффект довольно необычен. Люди, которые чувствительны к аллергии на лемонграсс, могут испытывать зудящую кожную сыпь или крапивницу на коже после употребления лемонграсса, а также боль в груди и сужение, отек горла и затрудненное дыхание.
беременность
К этому моменту было проведено недостаточно исследований, чтобы точно определить, как влияет лемонграсс на женщин, которые беременны или кормят грудью, а также на детей. По этой причине Drugs.com рекомендует женщинам, находящимся в таких ситуациях, избегать лимонника, пока не будут предоставлены дополнительные доказательства.
Цель
Поскольку исследования эффективности лемонграсса в медицинских целях дали только предварительные результаты, информация об идеальной дозировке пока недоступна. Тем не менее, ранние результаты исследований, а также традиционная гомеопатия, показали, что лимонник может быть эффективным в борьбе с различными заболеваниями и состояниями здоровья. Например, лемонграсс может бороться с определенными видами микробов, бактерий, грибков, канцерогенов и свободных радикалов. Традиционно лимонник использовался для лечения болей в животе; тошнота, лихорадка, кашель и простуда; ревматизм; и головные боли.
