Витамин С, также называемый аскорбиновой кислотой, является мощным витамином, который оказывает широкий спектр воздействия на ваш организм. Плоды шиповника являются плодом растения розы и содержат большое количество натуральной аскорбиновой кислоты. Коммерческие производители витамина С извлекают аскорбиновую кислоту из плодов шиповника и превращают ее в таблетки или капсулы для продажи в виде витамина С с шиповником. Витамин С растворим в воде, что делает побочные эффекты редкими. Однако известно, что большие дозы витамина С вызывают такие побочные эффекты, как расстройство желудка, гемохроматоз, угнетение гормонов и проблемы с обработкой кислородом во время тренировок.
диспепсия
Большие дозы витамина С могут вызвать расстройство желудка, особенно если вы употребляете его натощак. Избыточное потребление витамина С может также вызвать диарею и повысить риск возникновения других симптомов расстройства желудка, включая тошноту, рвоту, головные боли и усталость. Это может быть связано с естественной кислотностью витамина С. Прием аскорбата кальция в больших дозах витамина С может помочь нейтрализовать кислотность витамина С в желудке и снизить риск развития симптомов несварения желудка.
гемохроматоз
Известно, что витамин С увеличивает всасывание железа в кровоток, и его часто рекомендуют лицам, которые принимают препараты железа для лечения дефицита. Однако употребление слишком большого количества витамина С и железа может увеличить риск развития отравления железом, называемого гемохроматозом. Перегрузка железом может привести к повреждению печени и поджелудочной железы, учащенному сердцебиению, артриту и повреждению яичек. Очень большие дозы витамина С могут также вызывать гемолитическую анемию или разрушение эритроцитов, что иногда связано с отравлением железом.
Подавление гормонов
Высокие дозы витамина С могут влиять на выработку половых гормонов, таких как прогестерон, особенно у женщин во время беременности. Прогестерон является важным гормоном, который поддерживает беременность во время беременности. Избыток витамина С в крови может препятствовать естественному выделению прогестерона. Блокирование выброса прогестерона на ранних стадиях беременности увеличивает риск врожденных дефектов и выкидышей.
Потребление кислорода
Во время упражнений различным тканям вашего организма требуется больше кислорода, чем в состоянии покоя. Измерение максимального потребления кислорода вашим телом во время тренировки называется VO2Max. Высокие дозы витамина С могут снизить ожидаемый эффект от тренировок на ваш VO2Max, указывая на то, что при передозировке витамин С может отрицательно влиять на спортивные результаты. Хотя точные механизмы этого эффекта остаются неясными, кислотность витамина С может повлиять на способность вашего организма доставлять кислород к мышечным тканям через кровоток.
