Доктор Луи Аррон говорит, что гены и гормоны участвуют в вашем аппетите, обмене веществ и массе тела. План Skinny Diet ограничивает количество простых углеводов, сахара и жира в вашем рационе. Ограничение этих продуктов предположительно поможет снизить уровень гормонов, которые контролируют ваши чувства голода и сытости. План Skinny Diet также увеличивает количество клетчатки и белка в ваших блюдах. Заполнение большими объемами продуктов с низким содержанием калорий поможет вам в потере веса.
Значение гормонов
Доктор Аронн идентифицирует инсулин как гормон, который посылает сигналы клеткам по всему телу, чтобы поглощать глюкозу из пищи и сжигать ее для получения энергии. По мере повышения уровня сахара в крови повышается уровень инсулина. Чем больше пищи вы едите, особенно простых углеводов, тем больше инсулина вырабатывает ваш организм. Потребление быстроусвояемых углеводов, таких как сладости, хлеб и рафинированная мука, вызывает скачок уровня инсулина. В «Тайнах худых цыпочек» автор Карен Бридсон утверждает, что ваш метаболизм замедляется, а избыток сахара в крови сохраняется в виде жировых клеток. Точно так же гормон лептин контролирует жировые клетки. Высокий уровень лептина приводит к воспалению, сердечным заболеваниям и ожирению.
Преимущества постного белка
План Skinny Diet включает в себя постный белок при каждом приеме пищи. Ассоциация Reader's Digest утверждает, что белок вызывает насыщение быстрее и дольше, чем углеводы и жиры. Пища, богатая белками, также увеличивает ваш метаболизм, позволяя гормону лептину повышать температуру тела, чтобы сжигать больше калорий. Выбирайте высококачественные белки, такие как яйца, курица, индейка, бобовые и фасоль.
Низкокалорийные продукты
Низкокалорийные продукты богаты водой и содержат мало жира и сахара. Примеры включают фрукты, овощи, супы и салат. Продукты с низким содержанием калорий в больших количествах отягощают ваш желудок, сигнализируя вашему мозгу, что вы полны. Вы можете заполнить щедрыми порциями этих продуктов и потреблять меньше калорий в процессе. Питая свое тело этими полезными продуктами, вы получаете необходимые витамины и минералы. План Skinny Diet особенно рекомендует есть как можно больше овощей. Сельдерей, цуккини, цветная капуста и брокколи утолят ваш голод всего лишь 30 калориями на порцию.
Преимущества с высоким содержанием клетчатки
Выбирайте самые здоровые и богатые клетчаткой продукты в плане Skinny Diet. Цельнозерновой хлеб, коричневый рис, овсянка, киноа и сладкий картофель являются примерами сложных углеводов с высоким содержанием клетчатки. По данным Reader's Digest Association, продукты с высоким содержанием клетчатки улучшают обмен веществ и снижают ваш аппетит. Доктор Аронн обнаружил, что сложные углеводы с высоким содержанием клетчатки увеличивают уровень гормона адипонектина. Адипонектин улучшает чувствительность к инсулину и предотвращает сердечные заболевания.
Типы откорма
Откармливание пищи вызывает тягу и голод. Доктор Аронн характеризует жирную пищу как быстро усваиваемые углеводы, большое количество диетического жира, сахара или пустых калорий. Быстро перевариваемые простые углеводы быстро попадают в кровоток. Чрезмерное потребление простых углеводов накапливается в виде живота, если организм не может использовать его в качестве энергии. Избегайте простых углеводов, таких как рафинированная мука и сахар. Пища с высокой калорийностью обычно содержит много жиров или сахара и мало воды и клетчатки. Шоколад, конфеты, пирожные, сладкие и жареные продукты не допускаются в рационе. Удалите насыщенные и транс-жиры из своего рациона, ограничив количество мяса, молочных продуктов и обработанных продуктов.
